Калорийность
376 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
31 гр.
Углеводы
2 гр.
Нарежьте прошутто на тонкие полоски или мелкие кусочки. Постарайтесь делать их размер одинаковым для равномерного распределения в салате. Выньте сыр Бри из холодильника заранее, чтобы он немного размягчился. Нарежьте сыр на небольшие кусочки или тонкие ломтики, стараясь не разрушить форму сыра.
Тщательно промойте рукколу под проточной холодной водой. Обсушите листья, используя салатницу для центрифуги или раскладывая их на бумажные полотенца.
В небольшой миске смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Взбейте венчиком или вилкой до однородности.
Выложите рукколу на большую плоскую тарелку или в широкий салатник. Распределите полоски или кусочки прошутто поверх рукколы. Аккуратно выложите кусочки сыра Бри поверх слоя прошутто и рукколы. Равномерно полейте салат приготовленным бальзамическим соусом. Подавайте салат сразу после приготовления, пока он свежий и хрустящий. Салат идеально подойдет в качестве легкого ужина или как изысканное дополнение к основному блюду. Приятного аппетита!
Выбор высококачественной ветчины прошутто значительно повлияет на вкус салата. Поэкспериментируйте с разными марками или попробуйте найти прошутто, нарезанный в вашем местном деликатесном магазине.
Существуют различные виды сыра Бри, от более мягких и кремовых до более зрелых и ароматных. Экспериментируя с разными сортами, вы можете найти идеальный вкус, который лучше всего сочетается с вашим салатом.
Для более насыщенного и менее кислого вкуса используйте бальзамический крем вместо традиционного бальзамического уксуса. Это придаст блюду более гладкую текстуру и сложный вкус.
Попробуйте добавить в салат поджаренные семена подсолнечника или тыквенные семечки для дополнительного хруста и питательности.
Для сладкого акцента добавьте в салат тонко нарезанные яблоки, груши или даже немного свежей инжирной ягоды. Это создаст приятный контраст со вкусами прошутто и сыра Бри.
Чтобы избежать размягчения рукколы, храните заправку отдельно и добавляйте её непосредственно перед подачей салата. Это поможет сохранить свежесть и хрустящую текстуру салата.
Для сохранения качества салата, храните рукколу, прошутто и сыр Бри отдельно в холодильнике. Рукколу можно положить в контейнер с бумажным полотенцем для поглощения влаги, а прошутто и сыр заверните в пищевую пленку.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Лёгкий, но не менее сытный салат с нотками свежести – то, что нуж...
Лёгкий летний салат с сезонными овощами и зеленью. Готовится он о...
Откройте для себя радость приготовления свежего и аппетитного сал...
Салат с хрустящим редисом и сочными помидорами, которые отлично д...
Если вы никогда ранее не пробовали салат с макаронами, то самое в...
Этот рецепт представляет собой идеальный способ приготовления аро...
Откройте для себя простоту кулинарного мастерства с этим рецептом...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и просто...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание простоты и вку...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание вкусов и те...
Откройте для себя простоту приготовления изысканного салата с вет...
Оригинальный салат с ветчиной, свеклой и горошком, рецепт которог...
Дополните классический салат Капрезе ветчиной, и вкус блюда раскр...
Сочный овощной салат с ветчиной, изюминку которому придают добавл...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим изысканным и про...
Вкусный диетический салат, который принесёт вам пользу и сытость....
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки