Калорийность
263 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
11 гр.
Первым делом, отварите свеклу, предварительно хорошо её вымойте. Возьмите небольшую кастрюлю, сложите в неё свеклу и полностью залейте водой. Кастрюлю поставьте на огонь. Как только вода закипит, огонь убавьте и варите в течение 30-40 минут до мягкости.
Затем свеклу остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Ветчину аккуратно нарежьте тонкими ломтиками, а затем полосками.
Свежую зелень хорошо промойте под водой и обсушите. Листья салата немного порвите руками, а петрушку нарежьте не очень мелко.
Откройте банку консервированного горошка и слейте жидкость.
В глубокую миску выложите листья салата, затем горошек, нарезанную свеклу и ломтики ветчины. Сверху посыпьте петрушкой и заправьте всё оливковым маслом.
Салат посолите по вкусу, добавьте чёрный молотый перец и можно подавать к столу.
Проверить готовность свеклы можно, проткнув её ножом – лезвие должно легко и плавно входить.
В качестве заправки для салата, можно также использовать майонез.
По желанию, можете приготовить домашний майонез. Его рецепт вы найдёте здесь.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Дополните классический салат Капрезе ветчиной, и вкус блюда раскроется абсолютно...
Свежий и сочный летний салат с сезонными овощами и копчёной салями. Если не знае...
Летом обычно нет желания стоять у плиты и долго готовить . Поэтому предлагаем ва...
Если не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом или как разнообразить п...
Яркий и аппетитный салат, который украсит собой любой праздничный стол. Приготов...
Изысканный лёгкий салат с ветчиной и виноградом. Такое блюдо прекрасно дополнит ...
Лёгкий, но не менее сытный салат с нотками свежести – то, что нужно жарким летни...
Благодаря такому оригинальному сочетанию ингредиентов салат полностью оправдыва...
Сочетание ветчины и сладкого ананаса – всегда беспроигрышный вариант. Особенно в...
Лёгкий свежий салат с ветчиной и изюминкой, в виде мандарина. Приготовить его не...
Сочный и аппетитный салат с ветчиной, овощами и сыром, приготовить который не со...
Благодаря контрастному сочетанию прошутто со сладкой грушей и медовой заправкой,...
Оригинальный летний салат из пармской ветчины и дыни. Он отлично подойдёт для лё...
Вкусный и полезный салат, который разнообразит повседневный рацион. Особенно хор...
Небанальная закуска с итальянскими нотками или просто вкусный салат, когда хочет...
Сочный овощной салат с ветчиной, изюминку которому придают добавленные маслины. ...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов