Калорийность
133 ккал
Белки
5.06 гр.
Жиры
9.86 гр.
Углеводы
6.64 гр.
Сначала тщательно промойте свеклу, затем положите её в кастрюлю или сотейник. Налейте воду так, чтобы она покрывала свеклу. Отправьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения. После этого убавьте огонь и варите свеклу 30-40 минут до полной мягкости. Затем остудите свеклу, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а потом порежьте на полоски. Тщательно промойте под проточной водой листья салата и петрушку. Листья салата разорвите руками, а петрушку нарежьте крупными кусочками.
Откройте консервированный горошек и слейте всю жидкость. В тарелку для подачи поместите салатные листья, далее идёт горошек, нарезанная свекла и ломтики ветчины. Украсьте салат рубленой петрушкой и полейте оливковым маслом. Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу. В этом салате прекрасно всё, начиная от насыщенного вкуса свеклы, который отлично сочетается с нежной ветчиной, и заканчивая хрустящим горошком. Приятного аппетита!
_1723726844.jpg)
Чтобы салат с ветчиной получился более интересным, нарежьте ветчину тонкими полосками, а свёклу – полукольцами. Это придаст блюду не только красивый внешний вид, но и позволит каждому ингредиенту лучше проявить свой вкус. Такой способ нарезки создает интересную текстуру и делает салат более привлекательным для подачи.
Для придания свежести используйте айсберг. Возьмите половину кочана и крупно нарежьте. Хрустящая структура айсберга создаст приятный контраст с мягкостью других ингредиентов, таких как свёкла и ветчина. Этот подход добавит легкости и свежести вашему блюду.
Заправьте салат не только оливковым маслом, но и другими заправками, например, майонезом или смесью из растительного масла и тертого хрена. Такая альтернатива придаст салату легкую остроту. Ветчина и свёкла прекрасно сочетаются с пикантным вкусом хрена, который придаст блюду особый характер.
Для придания салату насыщенности и дополнительного вкуса добавьте вареные яйца. Нарежьте их полукольцами и аккуратно выложите поверх основного блюда. Яйца помогут сбалансировать вкусовую палитру, сделав салат более сытным и питательным, особенно в сочетании с ветчиной.
Для дополнительного вкуса и текстуры добавьте в салат с ветчиной тонко нарезанную морковь и несколько измельченных стеблей сельдерея. Они придадут вашему блюду приятную хрусткость и освежающий аромат, идеально сочетаясь с остальными ингредиентами.
Чтобы салат с ветчиной, свеклой и горошком сохранил свежесть, разделите его на порции и уберите в герметичные контейнеры. Добавьте растительное масло, чтобы сохранить свежесть ингредиентов, и храните в холодильнике не более 24 часов.
Замораживать салат с ветчиной, свеклой и горошком не рекомендуется, так как текстура свежих ингредиентов может значительно измениться после размораживания. Ветчина и горошек теряют свою первоначальную консистенцию, а масло может отделяться, что негативно скажется на вкусе. Лучше готовить салат в свежем виде и хранить его в холодильнике на короткий срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание вкусов и те...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Откройте для себя простоту кулинарного мастерства с этим рецептом...
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего стола. ...
Салат капрезе с прошутто — это кулинарный рецепт, который станет ...
Рецепт салата с сыром, ветчиной и болгарским перцем – находка для...
Салат с ветчиной, сыром и кукурузой – это вкусное и сытное блюдо,...
Этот кулинарный рецепт отлично подойдет для любителей легких блюд...
Этот кулинарный рецепт салата с ветчиной и овощами — идеальный ва...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для тех...
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом — это кули...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим изысканным и про...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для люб...
Салат со спаржей и ветчиной – это легкое и освежающее блюдо, кото...
Погрузитесь в мир вкуса с кулинарным рецептом салата с ветчиной и...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание изы...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
