Калорийность
133 ккал
Белки
5.06 гр.
Жиры
9.86 гр.
Углеводы
6.64 гр.
Сначала тщательно промойте свеклу, затем положите её в кастрюлю или сотейник. Налейте воду так, чтобы она покрывала свеклу. Отправьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения. После этого убавьте огонь и варите свеклу 30-40 минут до полной мягкости. Затем остудите свеклу, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а потом порежьте на полоски. Тщательно промойте под проточной водой листья салата и петрушку. Листья салата разорвите руками, а петрушку нарежьте крупными кусочками.
Откройте консервированный горошек и слейте всю жидкость. В тарелку для подачи поместите салатные листья, далее идёт горошек, нарезанная свекла и ломтики ветчины. Украсьте салат рубленой петрушкой и полейте оливковым маслом. Добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу. В этом салате прекрасно всё, начиная от насыщенного вкуса свеклы, который отлично сочетается с нежной ветчиной, и заканчивая хрустящим горошком. Приятного аппетита!
_1723726844.jpg)
Чтобы салат с ветчиной получился более интересным, нарежьте ветчину тонкими полосками, а свёклу – полукольцами. Это придаст блюду не только красивый внешний вид, но и позволит каждому ингредиенту лучше проявить свой вкус. Такой способ нарезки создает интересную текстуру и делает салат более привлекательным для подачи.
Для придания свежести используйте айсберг. Возьмите половину кочана и крупно нарежьте. Хрустящая структура айсберга создаст приятный контраст с мягкостью других ингредиентов, таких как свёкла и ветчина. Этот подход добавит легкости и свежести вашему блюду.
Заправьте салат не только оливковым маслом, но и другими заправками, например, майонезом или смесью из растительного масла и тертого хрена. Такая альтернатива придаст салату легкую остроту. Ветчина и свёкла прекрасно сочетаются с пикантным вкусом хрена, который придаст блюду особый характер.
Для придания салату насыщенности и дополнительного вкуса добавьте вареные яйца. Нарежьте их полукольцами и аккуратно выложите поверх основного блюда. Яйца помогут сбалансировать вкусовую палитру, сделав салат более сытным и питательным, особенно в сочетании с ветчиной.
Для дополнительного вкуса и текстуры добавьте в салат с ветчиной тонко нарезанную морковь и несколько измельченных стеблей сельдерея. Они придадут вашему блюду приятную хрусткость и освежающий аромат, идеально сочетаясь с остальными ингредиентами.
Чтобы салат с ветчиной, свеклой и горошком сохранил свежесть, разделите его на порции и уберите в герметичные контейнеры. Добавьте растительное масло, чтобы сохранить свежесть ингредиентов, и храните в холодильнике не более 24 часов.
Замораживать салат с ветчиной, свеклой и горошком не рекомендуется, так как текстура свежих ингредиентов может значительно измениться после размораживания. Ветчина и горошек теряют свою первоначальную консистенцию, а масло может отделяться, что негативно скажется на вкусе. Лучше готовить салат в свежем виде и хранить его в холодильнике на короткий срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с пармской ветчиной и вялеными томатами представляет собой ...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание вкусов и те...
Салат с ветчиной, сыром и кукурузой – это вкусное и сытное блюдо,...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления салата с грушей...
Этот простой салат с корейской морковью и ветчиной – отличное реш...
Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание ветчины прошу...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для тех...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное сочетание изы...
Этот кулинарный рецепт отлично подойдет для любителей легких блюд...
Погрузитесь в мир вкуса с кулинарным рецептом салата с ветчиной и...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим изысканным и про...
Овощной салат с ветчиной и сыром — это не только вкусное, но и ун...
Салат капрезе с прошутто — это кулинарный рецепт, который станет ...
Откройте для себя радость приготовления свежего и аппетитного сал...
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего стола. ...
Этот кулинарный рецепт салата с ветчиной и овощами — идеальный ва...
Вкусные кулинарные рецепты
3598 рецептов
Посмотреть все закладки
