Калорийность
139 ккал
Белки
10.31 гр.
Жиры
10.29 гр.
Углеводы
2.51 гр.
Начните с подготовки спаржи. Помойте спаржу под холодной водой, отрежьте жесткие кончики. Наберите в кастрюлю воду, поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, поместите стебли в кипящую воду, варите их около 10 минут. Затем откиньте спаржу на дуршлаг, дайте ей обсохнуть и нарежьте вдоль.
Приготовьте перепелиные яйца вкрутую, погрузив их в небольшую кастрюлю, полностью залитую водой. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 5 минут. После варки остудите яйца, очистите их от скорлупы и разрежьте на половинки.
Промойте рукколу под проточной водой, затем аккуратно обсушите её бумажным полотенцем и выложите на сервировочную тарелку. Разорвите ветчину на средние кусочки. Добавьте ветчину, спаржу и яйца к зелени. Нарежьте мелко сыр моцарелла и посыпьте салат сверху.
Добавьте в салат соль, оливковое масло и сразу подавайте на стол. Такие рецепты помогут создать вкусные блюда для любого случая. Приятного аппетита!
-(1)_1723211713.png)
Чтобы салат со спаржей и ветчиной был особенно ароматным, добавьте к ингредиентам свежий лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавьте сок лимона с оливковым маслом. Такой подход придаст салату лёгкую кислинку и пикантный аромат, подчеркивая свежесть ингредиентов.
Для улучшения вкуса салата, заранее замаринуйте прошутто в уксусе с перцем и оливковым маслом, это придаст блюду пикантность. Маринад не только подчеркнёт вкус ветчины, но и сделает её более мягкой и нежной, что идеально сочетается со свежей спаржей.
В этом салате с ветчиной и спаржей можете использовать консервированную спаржу, чтобы сократить время приготовления и сохранить максимальную пользу от всех ингредиентов. Консервированная спаржа имеет нежный вкус, и её использование упрощает процесс приготовления, оставляя больше времени для оформления блюда.
Если хотите придать салату легкую сладость, дополните салат ягодами. А для сливочного вкуса можно использовать небольшое количество майонеза и одну ложку лимонного сока. Ягоды создадут интересный контраст с солёной ветчиной, а с майонезом и лимонным соком получится гармоничное и сбалансированное блюдо.
Для придания салату свежести и аромата, добавьте листья салата и несколько веточек свежих трав, таких как базилик или кинза. Они отлично подчеркнут общий вкус блюда и придадут ему более насыщенные и пикантные нотки.
Чтобы сохранить салат со спаржей и ветчиной свежим дольше, разделите его на порции и храните в отдельных герметичных контейнерах. Перед подачей добавьте перец по вкусу, чтобы каждый салатик оставался ароматным и аппетитным.
Для сохранения свежести и вкуса ингредиентов салата со спаржей и ветчиной, не рекомендуется замораживать готовое блюдо. Заморозка может негативно повлиять на текстуру спаржи и ветчины, делая их водянистыми и теряющими свои вкусовые качества. Лучше заморозить отдельно ветчину и использовать свежую спаржу при приготовлении салата.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат с пармской ветчиной и вялеными томатами представляет собой ...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим изысканным и про...
Этот кулинарный рецепт салата с ветчиной и овощами — идеальный ва...
Погрузитесь в мир вкуса с кулинарным рецептом салата с ветчиной и...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание вкусов и те...
Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой — это легкий и освежающий...
Овощной салат с ветчиной и сыром — это не только вкусное, но и ун...
Салат с грушей и прошутто — это изысканное блюдо, которое внесет ...
Этот кулинарный рецепт отлично подойдет для любителей легких блюд...
Этот кулинарный рецепт станет отличным дополнением вашего меню. С...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для люб...
Откройте для себя радость приготовления свежего и аппетитного сал...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного ...
Откройте для себя простоту кулинарного мастерства с этим рецептом...
Этот кулинарный рецепт салата с макаронами и салями — отличный сп...
Этот рецепт представляет собой идеальное сочетание вкуса и просто...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
