Калорийность
139 ккал
Белки
10.31 гр.
Жиры
10.29 гр.
Углеводы
2.51 гр.
Начните с подготовки спаржи. Помойте спаржу под холодной водой, отрежьте жесткие кончики. Наберите в кастрюлю воду, поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, поместите стебли в кипящую воду, варите их около 10 минут. Затем откиньте спаржу на дуршлаг, дайте ей обсохнуть и нарежьте вдоль.
Приготовьте перепелиные яйца вкрутую, погрузив их в небольшую кастрюлю, полностью залитую водой. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 5 минут. После варки остудите яйца, очистите их от скорлупы и разрежьте на половинки.
Промойте рукколу под проточной водой, затем аккуратно обсушите её бумажным полотенцем и выложите на сервировочную тарелку. Разорвите ветчину на средние кусочки. Добавьте ветчину, спаржу и яйца к зелени. Нарежьте мелко сыр моцарелла и посыпьте салат сверху.
Добавьте в салат соль, оливковое масло и сразу подавайте на стол. Такие рецепты помогут создать вкусные блюда для любого случая. Приятного аппетита!
-(1)_1723211713.png)
Чтобы салат со спаржей и ветчиной был особенно ароматным, добавьте к ингредиентам свежий лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавьте сок лимона с оливковым маслом. Такой подход придаст салату лёгкую кислинку и пикантный аромат, подчеркивая свежесть ингредиентов.
Для улучшения вкуса салата, заранее замаринуйте прошутто в уксусе с перцем и оливковым маслом, это придаст блюду пикантность. Маринад не только подчеркнёт вкус ветчины, но и сделает её более мягкой и нежной, что идеально сочетается со свежей спаржей.
В этом салате с ветчиной и спаржей можете использовать консервированную спаржу, чтобы сократить время приготовления и сохранить максимальную пользу от всех ингредиентов. Консервированная спаржа имеет нежный вкус, и её использование упрощает процесс приготовления, оставляя больше времени для оформления блюда.
Если хотите придать салату легкую сладость, дополните салат ягодами. А для сливочного вкуса можно использовать небольшое количество майонеза и одну ложку лимонного сока. Ягоды создадут интересный контраст с солёной ветчиной, а с майонезом и лимонным соком получится гармоничное и сбалансированное блюдо.
Для придания салату свежести и аромата, добавьте листья салата и несколько веточек свежих трав, таких как базилик или кинза. Они отлично подчеркнут общий вкус блюда и придадут ему более насыщенные и пикантные нотки.
Чтобы сохранить салат со спаржей и ветчиной свежим дольше, разделите его на порции и храните в отдельных герметичных контейнерах. Перед подачей добавьте перец по вкусу, чтобы каждый салатик оставался ароматным и аппетитным.
Для сохранения свежести и вкуса ингредиентов салата со спаржей и ветчиной, не рекомендуется замораживать готовое блюдо. Заморозка может негативно повлиять на текстуру спаржи и ветчины, делая их водянистыми и теряющими свои вкусовые качества. Лучше заморозить отдельно ветчину и использовать свежую спаржу при приготовлении салата.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот простой салат с корейской морковью и ветчиной – отличное реш...
Этот кулинарный рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного ...
Этот кулинарный рецепт салата с макаронами и салями — отличный сп...
Откройте для себя простоту кулинарного мастерства с этим рецептом...
Откройте для себя радость приготовления свежего и аппетитного сал...
Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание ветчины прошу...
Рецепт салата с сыром, ветчиной и болгарским перцем – находка для...
Салат с фасолью, сухариками и копченой колбасой – это не только п...
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом — это кули...
Этот кулинарный рецепт порадует любителей легких и питательных бл...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях — это искусство, к...
Этот кулинарный рецепт салата с ветчиной и овощами — идеальный ва...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим изысканным и про...
Этот кулинарный рецепт отлично подойдет для любителей легких блюд...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления салата с грушей...
Салат с пармской ветчиной и вялеными томатами представляет собой ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
