Сочный салат с куриной ветчиной и сыром

Рецепт от Екатерина Беганская
14053 просмотра
Сочный салат с куриной ветчиной и сыром
 
Приготовления 15 мин
Порций 4
Лёгкий, но не менее сытный салат с нотками свежести – то, что нужно жарким летним днём. Листья рукколы отлично дополняют блюдо, а также являются источником витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты на
порции

  • Руккола
    100 гр.
  • Помидоры черри
    12 шт.
  • Куриная ветчина
    150 гр.
  • Твёрдый сыр
    75 гр.
  • Оливковое масло
    3 стол.л.
  • Бальзамический уксус
    1 стол.л.
  • Сахар
    1 ч.л.
  • Соль
    0,5 ч.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    233 ккал

  • Белки

    12 гр.

  • Жиры

    18 гр.

  • Углеводы

    6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Листья рукколы вымойте и тщательно обсушите.

  • Также ополосните помидоры черри и нарежьте их на половинки.

  • Куриную ветчину аккуратно нарежьте на тонкие ломтики.

  • Для заправки соедините оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавьте соль и сахар, и хорошо всё перемешайте.

  • Теперь соберём наш будущий салат. На плоское блюдо сначала выложите листья рукколы, а затем нарезанные помидоры и ломтики ветчины. На крупной тёрке натрите сыр и посыпьте им салат сверху. Полейте всё заправкой и подавайте к столу.

Рекомендации

  • Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

611

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp