Калорийность
454 ккал
Белки
32 гр.
Жиры
31 гр.
Углеводы
9 гр.
Свинину моем и режем на кусочки. Далее готовим для неё маринад.
Моем и чистим чеснок. Зубчики сначала придавливаем широкой стороной ножа, а потом мелко нарезаем для максимального аромата.
Перец чили и имбирь также тщательно моем, чистим и режем на кубики.
Лайм моем, половину режем полукольцами, со второй половины выдавливаем сок для маринада.
Лук шалот моем, нарезаем и добавляем сверху к свинине.
Для маринада всё готово: в пиале смешиваем порезанный чеснок, имбирь, перец чили, оливковое масло, сок лайма и специи по вкусу. Лучше всего подойдёт черный перец. Тщательно всё перемешиваем и поливаем свинину. Ставим на 5-10 минут в прохладное место. Далее мясо выкладываем на сковороду и жарим на среднем огне около 10 минут на оливковом масле. К мясу можно добавить также дольки лайма и перца чили.
Моем, чистим и режем аккуратно капусту.
Далее выкладываем на блюдо все ингредиенты салата: капусту, свинину, кусочки лайма, лук шалот, перец чили. Заправляем салат оливковым маслом, добавляем соль и перец по вкусу.
Для любителей поострее можно отдельно приобрести набор острых специй и дать настояться мясу в маринаде около 2 часов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Необычный салат со свинной печенью и овощами имеет сытный и ароматный вкус. Его ...
Вкусный и сытный салат с оригинальным вкусом. Секретный ингредиент огурцы в аром...
Салат со свининой и Черри очень сытный и вкусный. Он может заменить полноценный ...
Салат с миксом жареных овощей очень удобно готовить, ведь всё практически готови...
Вкусный салат с кусочками свинины и жареными овощами отлично утолит чувство голо...
Салат с необычным сочетанием дыни и галангала тонко подчеркнёт вкусовые качества...
Сытный и вкусный салат. Идеально подходит для меню, когда хочется разнообразить ...
Мясо свинины само по себе очень жирное. Но добавив овощи можно правильно сбаланс...
Отличный повод побывать в гастрономическом-туре не выходя из дома и попробовать ...
Салат с жаренными овощами отлично оттеняет вкус мяса и быстро готовится. Подойде...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов