Калорийность
200 ккал
Белки
16,3 гр.
Жиры
13,7 гр.
Углеводы
2,8 гр.
Чтобы приготовить салат из свиной печени, начните с тщательной подготовки ингредиентов. Отварите печень: тщательно помойте её, вскипятите воду в кастрюле, опустите в неё промытую печень, добавьте ароматные специи - душистый перец и лавровый лист, затем уменьшите огонь. Варите печень около 30 минут на умеренном огне. Готовую печень остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
Яйца тщательно помойте и отварите вкрутую, чтобы скорлупа легко снималась после варки. Используйте холодную воду и варите яйца на умеренном огне 9 минут после закипания, после чего охладите их под холодной водой. Очистите яйца и разрежьте пополам.
Подготовьте авокадо: помойте его, разрежьте пополам и удалите косточку. Далее очистите авокадо и нарежьте на тонкие ломтики.
Листья салата тщательно помойте, а затем просушите бумажными полотенцами и нарежьте. Помидоры черри также тщательно помойте, а затем разрежьте пополам.
Для салата свиную печень, яйца, помидоры черри, авокадо и листья салата объедините в салатнике. Используйте дижонскую горчицу для заправки салата, добавьте соль и молотый черный перец, перемешайте до получения однородной массы. При подаче используйте любую зелень по вкусу. Подавайте готовый салат. Приятного аппетита.
Для приготовления салата выбирайте свежую свиную печень. Чтобы блюдо получилось мягким и нежным, обязательно предварительно замочите печень в молоке на пару часов.
Попробуйте заменить в рецепте перепелиные яйца на куриные яйца высокого качества. Лучше всего подходят домашние куриные яйца, с ярким желтком и неповторимым вкусом.
Используйте умеренное количество специй, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов. Идеально подойдет комбинация черного перца, небольшого количества мускатного ореха и лаврового листа при варке печени.
Для добавления текстуры и свежести в салат, включите в рецепт натертую морковь или нашинкованные свежие огурцы. Это добавит блюду хруста и свежести.
Сделайте салат более сочным и ароматным, добавив домашний майонез или сметану с небольшим количеством горчицы. Это усилит вкус ингредиентов и сделает текстуру блюда более насыщенной.
Чтобы блюдо сохраняло свои вкусовые качества, храните его в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Это предотвратит попадание воздуха и запахов из других продуктов, а также поможет избежать высыхания ингредиентов. Салат лучше всего употребить в течение 1-2 дней после приготовления.
Салат из печени свиной с яйцами не подходит для заморозки, так как после размораживания яйца и печень могут стать водянистыми и потерять свою текстуру. Лучше всего готовить это блюдо в количестве, которое можно съесть за несколько приемов пищи, чтобы избежать необходимости его замораживания.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя уникальный рецепт острого салата со свининой и ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях становится все бол...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления салата со свини...
Ищете новый кулинарный рецепт для приготовления сытного блюда в д...
Откройте для себя оригинальный кулинарный рецепт приготовления не...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, приго...
Приготовление вкусных и необычных блюд в домашних условиях может ...
Этот кулинарный рецепт салата с отварной свининой и картофелем па...
Этот кулинарный рецепт слоёного салата со свининой идеально подой...
Этот рецепт салата со свининой и миксом жареных овощей – идеальны...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях может стать нас...
В поисках идеального блюда для ужина или праздничного стола? Пред...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание ароматов и те...
Откройте для себя мастерство домашнего приготовления с этим восхи...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Этот рецепт салата со свинной печенью и овощами - идеальный выбор...
Вкусные кулинарные рецепты
3582 рецепта
Посмотреть все закладки
