Салат с мясом свинины и грибами

Рецепт от Ходарева Анастасия

7 209 просмотров

Печать

1 ч. 15 мин

2024-04-17-51dymh-salat-s-myasom-svininyi-i-gribami

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 03.05.2024

Восхитительный кулинарный рецепт салата с мясом свинины и грибами, который идеально подойдет для приготовления в домашних условиях. Это блюдо соблазнит вас своей сочностью мяса и ароматными грибами. Приготовление не займет много времени, а результат порадует всех любителей насыщенных и питательных салатов. Приготовление салата не потребует редких ингредиентов, что делает его идеальным выбором для каждого дня. Процесс приготовления несложен, что делает это блюдо доступным даже для начинающих кулинаров. Салат можно подать как основное блюдо или как лёгкий ужин, он идеально подойдёт для семейных обедов или праздничного стола.

Свинина

200
Грибы маринованные

200
Картофель

4 шт.
Cыр твёрдый

100
Яйца

3 шт.
Репчатый лук

1 шт.
Майонез

120
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

142,3 ккал
Белки

4,15 гр.
Жиры

8,94 гр.
Углеводы

10,54 гр.

Начните кулинарный процесс с отваривания нежной свинины. Свинину тщательно помойте, переместите в глубокую кастрюлю, залейте холодной водой, подсолите и поставьте на умеренный огонь. Варите свинину около 40 минут, периодически снимая пену. Остудите свинину, а затем нарежьте на небольшие кусочки.
Картофель очистите и помойте. Отварите картофель около 30 минут на умеренном огне с добавлением соли. После чего аккуратно нарежьте картофель на небольшие кубики равномерного размера.
Затем подготовьте маринованные грибы: они требуют внимательного промывания под проточной водой. Репчатый лук очистите, тщательно промойте, а затем мелко нашинкуйте.
Подготовьте твердый сыр: натрите его на мелкой терке. Яйца тщательно помойте, а затем отварите в подсоленной воде около 10 минут. Остудите яйца, очистите их и натрите на мелкой терке.
Соберите салат. На дно блюда разложите свинину и репчатый лук, добавьте майонез. Сверху на мясо выкладывайте грибы, их также смажьте майонезом. Следующим слоем выкладывайте картофель, смажьте майонезом. Далее выкладывайте яйца, добавьте соль, черный молотый перец и майонез. Завершите салат, посыпав сыром. Подавайте салат идеально охлажденным – для этого дайте ему настояться в холодильнике не менее двух часов перед подачей. Приятного аппетита!

Для дополнительной текстуры и питательности добавьте в салат поджаренные грецкие орехи или кедровые орешки. Они внесут приятный хруст и аромат.
Для добавления пикантности и аромата, замаринуйте свинину в соевом соусе, чесноке и травах минимум на час перед приготовлением.
Попробуйте заменить маринованные грибы на шампиньоны. Перед жаркой тщательно промойте грибы, а затем обжарьте их на сильном огне в течение нескольких минут, чтобы они стали золотистыми и хрустящими.
Добавьте в салат свежую зелень, такую как руккола или шпинат, для улучшения текстуры и питательности блюда.
Попробуйте заменить майонез на заправку, например, смешайте майонез со сметаной, чесноком, лимонным соком, зеленью и специями.
Чтобы сохранить свежесть и вкус блюда, храните его в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Это предотвратит попадание влаги и запахов из других продуктов, а также поможет ингредиентам оставаться свежими и хрустящими.
Для максимальной свежести и чтобы избежать размягчения ингредиентов, храните заправку и основные компоненты салата отдельно. Соберите салат непосредственно перед подачей. Этот метод поможет сохранить идеальную текстуру и вкус каждого ингредиента в блюде.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв

0 из 5

0 оценок

Салат со свининой и черри