Калорийность
143 ккал
Белки
7,86 гр.
Жиры
10,93 гр.
Углеводы
3,8 гр.
Сначала сварите свинину до мягкости. Для этого: тщательно промойте свинину, поместите её в кастрюлю, залейте водой, подсолите и поставьте на умеренный огонь. Варите свинину около 40 минут, периодически снимая пену. Свинину остудите, а затем нарежьте.
Затем подготовьте остальные ингредиенты. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нашинкуйте. Затем очистите морковь, помойте ее. Отварите морковь около 25 минут в кипящей подсоленной воде, остудите и нарежьте кубиками. Огурцы помойте и нарежьте на кубики.
Очистите тщательно картофель, затем помойте его. Половину картофеля отложите в сторону, а другую часть отварите в подсоленной воде около 35 минут. Готовый картофель остудите и нарежьте на кубики. Приготовьте картофель пай. Возьмите сырой картофель и натрите его на терке для корейской моркови. Промойте полученную стружку в холодной воде. Затем тщательно обсушите картофель, разложив его на бумажном полотенце. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте картофель небольшими порциями до образования золотистой корочки, что займет около 3-5 минут. Используя шумовку, переложите готовый картофель на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Промойте петрушку, обсушите её бумажными полотенцами и мелко нарежьте. В большом салатнике смешайте отварную свинину, картофель и морковь, огурцы, репчатый лук и добавьте майонез. Приправьте салат солью и молотым черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте. Выложите салат на сервировочное блюдо, сверху украсьте картофелем пай и нарезанной петрушкой. Наслаждайтесь вкусным и ярким блюдом!
Для салата идеально подойдет отварная свиная шейка или окорок, так как эти части свинины более мягкие и сочные. Перед варкой мясо можно слегка замариновать в соевом соусе или смеси приправ, что придаст дополнительный аромат готовому блюду.
Хрустящий красный лук или редис отлично дополнят состав ингредиентов, они прекрасно сочетаются с мягкостью свинины.
Попробуйте поэкспериментировать с заправками, добавив к классическому майонезу немного горчицы или яблочного уксуса для придания пикантности. Для более легкого и здорового варианта салата можно использовать йогурт или сметану.
Для придания салату приятного кисловатого акцента добавьте немного маринованных огурцов или каперсов. Эти ингредиенты освежат вкус и сделают блюдо более выразительным и насыщенным.
Не стесняйтесь экспериментировать с различными травами. Укроп, базилик или мелисса придадут вашему салату свежие и ароматные нотки. Травы следует мелко нарезать непосредственно перед добавлением в блюдо, чтобы они сохранили свой насыщенный аромат.
Чтобы продлить срок хранения салата, рекомендуется хранить нарезанное мясо и остальные компоненты отдельно. Смешивайте ингредиенты непосредственно перед подачей на стол, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими. Такой метод позволяет избежать размокания ингредиентов и сохраняет их вкусовые качества.
Храните в герметичном контейнере в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Использование герметичного контейнера помогает предотвратить попадание влаги и воздуха, что способствует долгосрочному сохранению свежести блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях может стать нас...
Откройте для себя уникальный рецепт острого салата со свининой и ...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях становится все бол...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, приго...
Этот рецепт салата со свинной печенью и овощами - идеальный выбор...
В поисках идеального блюда для ужина или праздничного стола? Пред...
Этот кулинарный рецепт приготовления салата с жареным мясом свини...
Ищете новый кулинарный рецепт для приготовления сытного блюда в д...
Кулинарный рецепт салата из печени свиной с яйцами - это простое ...
Этот рецепт салата со свининой и миксом жареных овощей – идеальны...
Приготовление вкусных и необычных блюд в домашних условиях может ...
Этот кулинарный рецепт слоёного салата со свининой идеально подой...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления салата со свини...
Вьетнамская кухня завоевала сердца многих благодаря своей уникаль...
Идеальный кулинарный рецепт для любителей сытных блюд - это салат...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
