Калорийность
211 ккал
Белки
5,9 гр.
Жиры
6,8 гр.
Углеводы
6,7 гр.
Свинину помойте, нарежьте на небольшие кусочки (приблизительно 2x2 см). Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла. Положите кусочки свинины на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки примерно 4-5 минут с каждой стороны. Посолите и поперчите мясо по вкусу во время жарки. Переложите обжаренное мясо на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Мойте рукколу в холодной воде, затем оставьте, чтобы стекла вода. Помидоры черри промойте и разрежьте пополам.
Очистите зубчик чеснока от шелухи. Далее измельчите его при помощи чесночного пресса или просто мелко нарежьте ножом.
В небольшой миске смешайте 2 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок, чеснок и горчицу. Хорошо размешайте ингредиенты, затем посолите и поперчите по вкусу.
В большой миске объедините рукколу, помидоры черри и кусочки свинины. Заправьте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты были равномерно покрыты заправкой. Подавайте салат в глубоких тарелках. Приятного аппетита!
Для того чтобы сделать мясо ещё более сочным и ароматным, замаринуйте его за пару часов до жарки. Смешайте оливковое масло, чеснок, немного соевого соуса, меда и свежемолотого черного перца.
Существует множество сортов помидоров черри: жёлтые, красные, черные. Использование разных сортов придаст салату яркий и красочный вид.
Если вы хотите сделать ваш салат ещё более эксклюзивным, попробуйте использовать домашнюю горчицу. Её легко приготовить из горчичного порошка, вина, меда и специй.
Кроме пармезана, попробуйте добавить в салат небольшие кусочки мягкого козьего сыра или феты. Это придаст салату дополнительную насыщенность и сбалансирует вкус.
Отжарьте ломтики багета с чесноком и оливковым маслом до хрустящей корочки и подавайте рядом с салатом. Этот хлебный акцент добавит блюду дополнительную текстуру и удовольствие от его употребления.
Для сохранения свежести ингредиентов и предотвращения проникновения влаги или посторонних запахов, рекомендуется хранить салат со свининой и черри в плотно закрывающейся пластиковой или стеклянной емкости. Это позволит продлить срок годности салата и сохранить его первоначальный вкус.
Если вы планируете хранить салат некоторое время, лучше хранить заправку отдельно и добавлять её непосредственно перед употреблением. Таким образом, руккола и помидоры черри не станут слишком мягкими или размокшими, а свинина сохранит свою сочность.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт приготовления салата с жареным мясом свини...
Откройте для себя мастерство домашнего приготовления с этим восхи...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях становится все бол...
Этот рецепт салата со свинной печенью и овощами - идеальный выбор...
Ищете новый кулинарный рецепт для приготовления сытного блюда в д...
Кулинарный рецепт салата из печени свиной с яйцами - это простое ...
Вьетнамская кухня завоевала сердца многих благодаря своей уникаль...
Восхитительный кулинарный рецепт салата с мясом свинины и грибами...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления салата со свини...
Этот кулинарный рецепт салата с отварной свининой и картофелем па...
В поисках идеального блюда для ужина или праздничного стола? Пред...
Этот рецепт салата со свининой и миксом жареных овощей – идеальны...
Этот кулинарный рецепт слоёного салата со свининой идеально подой...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, приго...
Откройте для себя оригинальный кулинарный рецепт приготовления не...
Идеальный кулинарный рецепт для любителей сытных блюд - это салат...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки