Салат с жареной свининой и огурцами

Рецепт от Елена Степанова
25576 просмотров
Салат с жареной свининой и огурцами
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Вкусный и сытный салат с оригинальным вкусом. Секретный ингредиент огурцы в ароматном маринаде, которые придают блюду особого специфичного вкуса. Идеально подойдет как для семейного застолья, так и для романтического ужина.

Ингредиенты на
порции

  • Мясо свинины
    500 гр
  • Огурец свежий
    2 шт
  • Болгарский перец
    2 шт
  • Лук красный
    2 шт
  • Соевый соус
    100 мл
  • Мед
    60 мл
  • Соль, зелень, специи
    20 гр
  • Оливковое масло
    100 мл
  • Чеснок
    2 шт

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    118 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    10,1 гр.

  • Углеводы

    3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом необходимо замариновать огурцы в соевом соусе с чесноком, оливковым маслом и медом. Посолить и отставить на 15 минут в сторону, чтобы овощи пропитались вкусом.

  • Далее нарезаем свинину и выкладываем в сковороду предварительно разогретую. Жарим на оливковом масле и на маленьком огне 8 минут.

  • Параллельно нарезаем красный лук и болгарский перец. Добавляем все в сковороду и перемешиваем. Оставляем жариться еще на 3 минуты.

  • Далее достаем свинину с овощами выкладываем на плоскую тарелку, добавляем огурцы. Приправляем специями для вкуса.

Рекомендации

  • Для декора можно добавить кунжут и петрушку.

     

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

1112

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp