Калорийность
320 ккал
Белки
17.9 гр.
Жиры
29.8 гр.
Углеводы
5.1 гр.
Свинину моем и чистим. Далее маринуем её в соевом соусе, специях. Чеснок чистим и раздавливаем зубчики, мелко нарезаем и натираем мясо. Оставляем мясо напитаться минут на 10.
Перец чили моем, чистим и нарезаем на кубики.
Галангал - дальний родственник имбиря, поэтому в приготовлении очень похож. Он не такой горький, поэтому его используют при обжаривании мяса. Сначала его моют, чистят и нарезают на кубики. Потом замаринованную свинину выкладывают на сковороду на маленький огонь и жарят на оливковом масле около 5 минут. Потом увеличивают огонь и добавляют порезанный галангал, перец чили и сок лайма.
Пока мясо готовится, приступаем к обработке дыни. Моем её и чистим, извлекаем косточки. Режем полукольцами, а потом на четвертинки.
Помидор черри просто моем, его будем добавлять целым.
Выкладываем всё на блюдо: помидор, дыню, мясо порезанное, галангал, перец чили, корейскую морковь. Сверху заправляем всё оливковым маслом и соком лайма. Добавляем соль и перец по вкусу. Можно использовать зелень для декора, например орегано.
Для остроты можно еще добавить перец халапеньо.
Чтобы самостоятельно выдавить сок лайма, разрезаем его пополам и ладонью надавливаем на лайм. Держите цитрус над тарелкой с блюдом и поливайте его соком.
Приятного аппетита!
Вкусный диетический салат, который принесёт вам пользу и сытость. Ведь спаржа со...
Небанальная закуска с итальянскими нотками или просто вкусный салат, когда хочет...
Очень лёгкий и вкусный салатик, который можно использовать даже в качестве самос...
Необычный тёплый салат из тыквы с вареным бараньим языком по нашему рецепту! Это...
Тропический салат с одним из самых необычных сочетаний: жареное баранье мясо, ми...
Попробуйте приготовить необычный салат с бараниной и цитрусовыми! Сочетание дово...
Салат с вяленой бараниной, хурмой и зеленью отлично подойдёт как на семейный ужи...
Безумно вкусный и сбалансированный салат с бараниной, зеленью, овощами и булугро...
Салат с бараниной в азиатском стиле удивит своим вкусом каждого, кто его попробу...
Очень сытный, вкусный и полезный салат с бараниной и яйцами в йогуртной заправке...
Салат со свининой и Черри очень сытный и вкусный. Он может заменить полноценный ...
Острый тёплый салат с бараниной и обжаренными овощами понравится любителям азиат...
Пикантный салат для любителей пробовать новые необычные сочетания. Островатая мо...
Сочный и питательный салат с ветчиной, овощами и зеленью – простой в приготовлен...
Лёгкий салат с бараньей корейкой, приготовленной в духовке понравится и взрослым...
Сочный и аппетитный салат с ветчиной, овощами и сыром, приготовить который не со...
Вкусный салат с бараньим мясом для любителей азиатской кухни! Салат получается н...
Яркий и красочный салат, который поднимет настроение не только вкусом, но и свои...
Пошаговые рецепты
1903 рецепта