Салат из свинины с грибами

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
174 просмотра
Печать
1 час
2024-06-05-1beify-salat-iz-svininyi-s-gribami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 11.06.2024
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для приготовления в домашних условиях. Салат из свинины с грибами - настоящее угощение для всей семьи. Сочетание нежного мяса и ароматных маринованных грибов создает гармоничный вкус, который дополнен свежими овощами. Простота приготовления делает его доступным для каждого, кто хочет порадовать близких вкусным и сытным обедом. В салат включают также зелень, все перемешивается с оливковым маслом. Это блюдо, приготовленное в домашних условиях, обязательно станет украшением любого стола. Этот салат станет прекрасным выбором для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина
    300
  • Помидоры черри
    5 шт.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Грибы маринованные
    100
  • Перец красный острый
    1 шт.
  • Масло оливковое
    2 ст. л.
  • Петрушка
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    225 ккал

  • Белки

    11,4 гр.

  • Жиры

    18,8 гр.

  • Углеводы

    1,5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Перед приготовлением убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Свинину тщательно помойте, опустите в слегка соленую воду, после закипания уменьшите огонь и варите примерно 25-30 минут. Остудите мясо, затем нарежьте его на маленькие кубики. Затем переложите мясо в миску.

  • Помидоры черри хорошо помойте, нарежьте и тоже отправьте в миску. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Отправьте в миску нарезанный лук. 

  • Из маринованных грибов слейте лишнюю жидкость. Наденьте перчатки и помойте красный острый перец, а затем нарежьте его. Отправьте грибы и перец в миску. Петрушку помойте, обсушите бумажными полотенцами, а далее мелко нарежьте. 

  • Добавьте в салат оливковое масло, соль и черный молотый перец, хорошо перемешайте. В завершение украсьте салат из свинины с грибами нашинкованной петрушкой, дав ему настояться примерно 30-40 минут. Наслаждайтесь приятным вкусом!

Советы

  • Для салата важно выбрать качественные ингредиенты. Используйте свежее мясо свинины, чтобы добавить салату насыщенный вкус.

  • Для усиления вкуса мяса, маринуйте свинину в соевом соусе, чесноке и специях минимум на час перед приготовлением. Это придаст свинине сочность и аромат.

  • Подбирайте ингредиенты так, чтобы вкусы гармонировали. Добавьте к салату свежие овощи и зелень, такие как сладкий перец и руккола, которые освежат блюдо и сделают его легче.

  • Попробуйте добавить в блюдо сыр. Натрите сыр на крупной терке или нарежьте тонкими ломтиками. Это поможет равномерно распределить сыр по всему салату, улучшив его вкусовые качества.

  • Приготовьте домашний соус из оливкового масла, лимонного сока, меда и немного горчицы. Этот соус прекрасно подчеркнет вкус всех ингредиентов салата.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус салата, лучше всего хранить его в холодильнике в герметично закрытом контейнере. Поместите слой пищевой пленки прямо на поверхность салата перед закрытием крышки, чтобы минимизировать контакт с воздухом и предотвратить высыхание ингредиентов. Блюдо сохранит свои качества до 24 часов.

  • Если вы хотите приготовить ингредиенты заранее, храните мясо и сыр отдельно от остальных компонентов салата. Свинину можно хранить в холодильнике до 3 дней, если она уже приготовлена. Овощи и зелень лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы они оставались свежими и хрустящими.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

58

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки