Салат со свининой, кукурузой и брокколи

nonameuser
Рецепт от Елена Степанова
2265 просмотров
2022-03-13-0iyk5a-stir-fried-mixed-vegetables-with-pork-2021-08-31-12-47-55-utc-2
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 20 мин
Порций 2
Обновлено 16.03.2022
Вкусный салат с кусочками свинины и жареными овощами отлично утолит чувство голода и создаст эффект сытости на продолжительное время. Блюдо можно кушать как горячее, так и холодное - вкусовые качества не потеряются.

Ингредиенты на
порции

  • Филе свинины
    240 гр.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Консервированная кукуруза
    100 гр.
  • Брокколи замороженные
    160 гр.
  • Опята
    160 гр.
  • Соль и специи
    40 гр.
  • Масло оливковое
    100 мл.
  • Помидор
    1 шт.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    322 ккал

  • Белки

    10,2 гр.

  • Жиры

    3,7 гр.

  • Углеводы

    5,6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Филе свинины моем. Набираем в кастрюлю воды 200 мл, кладем туда мясо и ставим вариться. После кипения добавляем соль, листья лаврушки и варим в течении 20 минут.

  • Во вторую кастрюлю набираем воду 250 мл, доводим ее до кипения. Солим воду. Высыпаем замороженные брокколи и варим в течении 5 минут. 

  • Чистим морковь и нарезаем ее на полосочки. Выкладываем на сковороду, жарим на оливковом масле и на маленьком огне около 5 минут. Туда добавляем сваренные брокколи, опята, перемешиваем и накрываем крышкой на 2 минуты. 

  • Выкладываем брокколи с морковью, опята, добавляем варёную свинину и сверху посыпаем кукурузой. В качестве заправки добавляем оливковое масло и соль.

Советы

  • Филе свинины можно заменить на свиной язык, будет также вкусно.

  • Опята можно заменить на шампиньоны.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

755

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2613 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp

Вход в кабинет