Калорийность
330 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
17 гр.
Тщательно промойте белый рис под проточной водой, чтобы избавиться от крахмала. Вскипятите воду, добавьте немного соли. Варите рис до готовности, затем снова промойте его холодной водой и оставьте остывать.
Очистите и нарежьте перец чили тонкими слайсами. Тщательно промойте, высушите и мелко нарежьте зеленый лук. Очистите от шелухи и нарежьте репчатый лук полукольцами.
Промойте огурцы под проточной водой и нарежьте кольцами. Также промойте и морковь, очистите ее от кожуры при помощи овощечистки и нарежьте кольцами.
Промойте и нарежьте свиную печень на тонкие полоски. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте печень до образования золотистой корочки. Добавьте к печени репчатый лук и перец чили, обжарьте до мягкости лука. Посыпьте семенами горчицы и быстро перемешайте.
В большой миске соедините остывший рис, обжаренную печень с луком и перцем, морковь, огурец и зеленый лук. Перемешайте все ингредиенты. Заправьте салат оливковым маслом и при необходимости добавьте соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте салат, украсив зеленью или свежими овощами. Этот салат идеально подойдет как для ужина, так и для особого случая. Он сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур, делая его не только вкусным, но и полезным. Приятного аппетита!
Для этого салата выбирайте свежую и качественную свиную печень. Хорошая печень имеет равномерный цвет без темных пятен. Перед приготовлением обязательно удалите жилки и пленки, чтобы избежать горечи.
Замачивайте нарезанную печень в молоке или воде с уксусом на 30 минут. Это поможет смягчить вкус и убрать лишнюю горечь.
Обжаривайте печень на сильном огне в течение короткого времени, чтобы она осталась сочной внутри. Переобжаренная печень становится жесткой и сухой.
Добавьте немного свежей зелени, такой как петрушка или укроп, для дополнительного аромата и визуальной привлекательности блюда.
Экспериментируйте с различными соусами для заправки. Например, легкий соевый или бальзамический соус добавят салату интересный вкус.
Храните салат в холодильнике не более 24 часов. Используйте герметичный контейнер, чтобы избежать попадания влаги и запахов. Лучше всего подавать салат свежим, так как длительное хранение может повлиять на текстуру и вкус овощей.
Если вы планируете приготовить салат заранее, храните обжаренную печень и овощи отдельно. Смешивайте их непосредственно перед подачей на стол. Так вы сохраните свежесть и хрусткость овощей и сочность печени.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вьетнамская кухня завоевала сердца многих благодаря своей уникаль...
Этот кулинарный рецепт салата с отварной свининой и картофелем па...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях может стать нас...
Этот кулинарный рецепт приготовления салата с жареным мясом свини...
Этот рецепт салата со свининой и миксом жареных овощей – идеальны...
Этот кулинарный рецепт представляет собой изысканное блюдо, приго...
Этот кулинарный рецепт слоёного салата со свининой идеально подой...
Откройте для себя уникальный рецепт острого салата со свининой и ...
Восхитительный кулинарный рецепт салата с мясом свинины и грибами...
Кулинарный рецепт салата из печени свиной с яйцами - это простое ...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание ароматов и те...
Салат с мясом свинины – это аппетитное блюдо, которое украсит люб...
Острый салат с жареной свининой – это сочетание ярких вкусов и пр...
Откройте для себя мастерство домашнего приготовления с этим восхи...
Идеальный кулинарный рецепт для любителей сытных блюд - это салат...
Этот кулинарный рецепт представляет собой идеальное блюдо для при...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
