Слоеный салат со свининой

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
2 415 просмотра
Печать
1 час
2024-04-17-mvr2cd-sloenyij-salat-so-svininoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 03.05.2024
Этот кулинарный рецепт слоёного салата со свининой идеально подойдет для тех, кто хочет приготовить праздничное блюдо в домашних условиях. Каждый слой салата пропитан вкусной заправкой с добавлением чеснока, что делает вкус салата насыщенным и ярким. Приготовление этого блюда не требует много времени и доступно даже начинающим кулинарам. Этот салат не только вкусен, но и красиво смотрится на столе, становясь изысканным украшением любого праздника. Приготовление этого салата не требует много времени, но результат порадует вас и ваших гостей настоящим взрывом вкуса и аромата. Этот салат не только насыщает, но и радует глаз своей яркостью и многослойностью, делая его идеальным выбором для праздничного стола или семейного ужина.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина
    150
  • Огурец свежий
    100
  • Картофель
    4 шт.
  • Зеленое яблоко
    1 шт.
  • Грецкие орехи рубленые
    100
  • Яйца
    2 шт.
  • Зубчики чеснока
    3 шт.
  • Майонез
    1 ст. л.
  • Сметана
    2 ст. л.
  • Петрушка
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    120,16 ккал

  • Белки

    8,6 гр.

  • Жиры

    7,22 гр.

  • Углеводы

    5,14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Свинину тщательно помойте, а затем отварите в подсоленной воде на умеренном огне около 40 минут. Затем остудите кусочек свинины, разделите мясо на тонкие волокна.

  • Огурцы и яблоко тщательно помойте. Из яблока удалите сердцевину. Натрите огурцы и яблоко на терке в разные миски.

  • Очистите картофель, помойте его в холодной воде. Затем отварите картофель в подсоленной воде, около 25 минут, на умеренном огне. Затем из картофеля слейте воду, остудите его. Далее натрите картофель на терке. Грецкие орехи измельчите в блендере.

  • Тщательно помойте куриные яйца, отварите их в подсоленно воде около 8 минут. Затем аккуратно очистите яйца и мелко их нарежьте. Подготовьте чеснок: очистите его и измельчите через пресс для чеснока.

  • Подготовьте заправку для салата. Смешайте в пиале майонез, сметану и измельченный чеснок. Далее подготовьте зелень для подачи: помойте петрушку, просушите ее бумажными полотенцами, а затем отделите листья от толстых стеблей.

  • Конструкция салата предполагает последовательное чередование слоев: начните с мяса, смажьте заправкой, далее разместите на мясо натертый картофель, смажьте заправкой, а затем натертые огурцы и яблоко, также смажьте заправкой. Далее добавьте нарезанные яйца, посыпьте их солью и черным молотым перцем, смажьте заправкой. Завершающий штрих — по верхнему слою салата распределите измельченные орехи. Украсьте салат петрушкой. Подавайте салат к столу.

Советы

  • Попробуйте заменить вареную свинину на жареную. Для салата выберите мякоть свинины без жира, так как она быстро обжаривается и остаётся сочной. Для дополнительного аромата перед жаркой можно замариновать мясо в смеси соевого соуса, чеснока и специй.

  • Добавьте слой из отварной фасоли или нута для добавления белка и насыщенности. Бобовые хорошо сочетаются с мясными и овощными слоями, делая салат более питательным и интересным на вкус.

  • Попробуйте разнообразить заправку дополнительными ингредиентами: добавьте горчицы для пикантности, лимонный сок для пикантности. Эта заправка прекрасно соединит все ингредиенты салата.

  • Укладывайте ингредиенты слоями аккуратно, промазывая каждый слой заправкой. Также можно чередовать цвета ингредиентов, чтобы салат выглядел эстетично и аппетитно.

  • Подавайте салат в прозрачной салатнице или на плоском блюде, чтобы были видны все слои. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы час перед подачей, чтобы слои пропитались и вкусы соединились.

  • Для того чтобы ваш слоёный салат со свининой сохранил свежесть и вкус, храните блюдо в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Используйте герметичный контейнер, чтобы предотвратить попадание влаги и запахов из других продуктов. Это поможет сохранить текстуру и аромат ингредиентов.

  • Если требуется хранить салат длительное время, то следует хранить все ингредиенты отдельно, а собрать салат непосредственно перед подачей. Все ингредиенты уберите в разные контейнеры с плотнымы крышками и уберите в холодильник.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

805

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки