Калорийность
160 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
12 гр.
Приготовление греческого салата с нутом начинается с тщательной подготовки компонентов. Овощи, будущие звезды этого блюда, требуют особого внимания. Огурцы тщательно помойте, а затем нарежьте кружочками. Далее помойте помидоры и нарежьте на дольки.
Болгарский перец тщательно помойте, удалите семена и нарежьте перец небольшими полосками. Затем подготовьте красый лук: очистите его, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Маслины извлеките из рассола, а затем нарежьте на тонкие кольца. Подготовьте нут: извлеките его из маринада и тщательно промойте в холодной воде.
Приготовьте заправку для салата. Помойте один лимон, разрежьте его на две половины и из одной половинки выдавите лимонный сок в пиалу. Чеснок очистите и измельчите через пресс для чеснока.
Для приготовления заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте измельченный чеснок, орегано, соль и черный молотый перец, создавая ароматный букет вкусов.
Подготовьте сыр фета: измельчите его в крошку. Листья салата тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами. Все ингредиенты смешайте в глубокой миске. Греческий салат с нутом готов к тому, чтобы восхищать вас своим вкусом и внешним видом. Подавайте его на стол сразу после приготовления, чтобы насладиться всей свежестью и ароматом этого блюда. Приятного аппетита!
Помимо классических огурцов и помидоров, попробуйте добавить к греческому салату с нутом другие ингредиенты, такие как маринованные артишоки для более насыщенного вкуса.
При покупке консервированного нута обращайте внимание на качество продукта. Лучше выбирать нут без лишних добавок и с минимальным содержанием соли для сохранения натурального вкуса салата.
Помимо классической заправки из оливкового масла, лимонного сока и специй, попробуйте добавить вариации, такие как горчицу, мед или яблочный уксус, чтобы придать салату дополнительные нотки вкуса.
После того, как вы смешаете все ингредиенты, дайте салату немного постоять в холодильнике перед подачей. Это поможет ингредиентам пропитаться заправкой и высвободить еще больше ароматов.
Перед подачей посыпьте свежий греческий салат с нутом измельченными свежими травами, такими как базилик, петрушка или мята, чтобы придать ему свежести и яркости.
Если вы планируете хранить салат в течение нескольких дней, рекомендуется хранить овощи и заправку отдельно. Смешивайте их только перед подачей, чтобы избежать пересыхания овощей и сохранить свежесть блюда.
Для продления срока хранения готового салата можно использовать вакуумные контейнеры. Это поможет сохранить его свежесть и вкус дольше, так как вакуум уменьшает доступ кислорода, что замедляет процесс окисления овощей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Греческий салат с рукколой - это изысканное блюдо средиземноморск...
Наш кулинарный рецепт греческого салата с болгарским перцем превр...
Классический греческий салат - это настоящая жемчужина средиземно...
Очаровательный и ароматный греческий салат с красным луком - это ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
