Греческий салат с рукколой

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
1 029 просмотр
Печать
20 мин
2024-05-06-ga1i7t-grecheskij-salat-s-rukkoloj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 22.05.2024
Греческий салат с рукколой - это изысканное блюдо средиземноморской кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Сочные помидоры, хрустящий огурец, ароматные маслины и сыр фета сочетаются с нежными листьями рукколы, придавая салату неповторимый вкус и аромат. Приготовление этого кулинарного рецепта не займет много времени, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов. В этом уникальном рецепте греческого салата с рукколой, каждый ингредиент раскрывает свой неповторимый вкус, создавая гармоничное сочетание свежести и пикантности. Этот рецепт - идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть и качество ингредиентов, и желает порадовать себя и близких вкусным ужином в уютной обстановке дома.

Ингредиенты на
порции

  • Сыр фета
    70
  • Маслины без косточек
    16 шт.
  • Помидоры черри
    10 шт.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Руккола
    1 пучок
  • Огурец свежий
    1 шт.
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    112,3 ккал

  • Белки

    5,4 гр.

  • Жиры

    5,6 гр.

  • Углеводы

    2,7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с подготовки ингредиентов: тщательно промойте свежую рукколу под холодной проточной водой, а затем обсушите ее бумажными полотенцами. Затем помойте помидоры и огурцы.

  • Нарежьте помидоры черри на четвертинки, а огурцы кружочками. Красный лук очистите, помойте и нарежьте на тонкие полукольца. Сыр фета измельчите ножом.

  • Маслины аккрутано извлеките из рассола. Теперь соберите салат: смешайте все ингредиенты в глубокой миске, аккуратно перемешайте. Приправьте солью, черным молотым перцем, чтобы подчеркнуть вкус каждого ингредиента. Завершите блюдо, щедро поливая его оливковым маслом, придающим салату нежность и аромат. Греческий салат с рукколой готов, приятного аппетита и наслаждения каждым кусочком этого неповторимого блюда!

Советы

  • Попробуйте использовать разные сорта помидоров, такие как желтые или зеленые. Это добавит разнообразие в текстуру и вкус салата.

  • Вместо традиционного сыра фета, попробуйте добавить к салату сыр моцарелла, который придаст блюду неповторимый аромат и текстуру.

  • Для неожиданного вкусового акцента добавьте в салат немного свежих ягод, таких как клюква или малина. Они придадут салату нотки сладости и кислинки.

  • Предложите гостям набор дополнительных ингредиентов, таких как кусочки авокадо, жареные креветки или орехи, чтобы каждый мог насладиться салатом по своему вкусу.

  • Добавьте в салат не только рукколу, но и другую зелень, такую как шпинат или базилика, чтобы получить более насыщенный витаминами и минералами состав.

  • Для сохранения свежести и текстуры каждого ингредиента рекомендуется хранить их отдельно. Переложите рукколу, помидоры, огурцы, маслины и сыр в отдельные контейнеры с герметичной крышкой и храните в холодильнике до момента сборки салата.

  • Чтобы салат оставался свежим и аппетитным, рекомендуется собирать его и заправлять оливковым маслом непосредственно перед подачей. Таким образом, каждый ингредиент сохранит свою неповторимую свежесть и вкус, и ваш салат с рукколой порадует своим великолепным внешним видом и вкусом.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

343

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки