Классический греческий салат

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
897 просмотров
Печать
20 мин
2024-05-06-kh2fqc-klassicheskij-grecheskij-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.05.2024
Классический греческий салат - это настоящая жемчужина средиземноморской кухни, воплощение свежести и вкуса. Этот кулинарный рецепт приготовления блюда в домашних условиях прост в исполнении, но великолепен в результате. Всего несколько шагов, чтобы объединить сочные кусочки помидоров черри, огурцов, маслин, листьев салата, создавая идеальный баланс вкуса. Добавьте кусочки сыра фета и ароматную заправку, и вы получите блюдо, которое пробуждает аппетит и вызывает восхищение гостей. Греческий салат - это не просто блюдо, это настоящий праздник вкуса, который можно приготовить в любое время года прямо у себя дома. Этот рецепт позволяет каждому насладиться атмосферой Греции, не покидая свой дом.

Ингредиенты на
порции

  • Помидоры черри
    6 шт.
  • Огурец свежий
    1 шт.
  • Сыр фета
    120
  • Маслины без косточек
    16 шт.
  • Листья салата
    1 пучок
  • Лимон
    1 шт.
  • Оливковое масло
    3 ст. л.
  • Зубчики чеснока
    1 шт.
  • Орегано сушеный
    0,5 ч. л.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Базилик свежий
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    71,5 ккал

  • Белки

    1,6 гр.

  • Жиры

    7,7 гр.

  • Углеводы

    2,4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом приготовьте заправку для салата. Помойте один лимон, разрежьте его пополам. Из одной половинки лимона выдавите лимонный сок.

  • Далее очистите чеснок и измельчите его через пресс для чеснока. В небольшой пиале соедините оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Добавьте щепотку соли, черный молотый перец по вкусу и сушеный орегано. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

  • Подготовьте овощи: помойте огурец и помидоры черри. Помидоры черри нарежьте на четвертинки, а огурцы нарежьте полукружочками.

  • Маслины извлеките из рассола. Листья салата тщательно помойте, просушите бумажными полотенцами и, при необходимости, порвите руками на более мелкие кусочки.

  • Сыр фета разрежьте на 2 части. В большой миске соедините все ингредиенты: уложите листья салата, огурцы и помидоры, маслины и сыр фета. Добавьте подготовленную заправку. Помойте листья базилика для подачи: тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами. Перед тем как подавать на стол, украсьте блюдо листьями базилика, чтобы придать этому блюду завершающий штрих изысканности.

Советы

  • Приготовьте салат, используя только свежие ингредиенты высокого качества - это придаст вашему блюду неповторимый вкус.

  • Вместо традиционного фета попробуйте использовать сыр моцарелла для некоторой оригинальности в текстуре и вкусе.

  • Для более насыщенного вкуса и аромата добавьте в масляную заправку немного качественного бальзамического уксуса.

  • Попробуйте обогатить аромат вашего салата, добавив свежие листья кинзы или мяты.

  • Для тех, кто любит остроту, можно добавить в салат немного измельченного острого перца чили или каперсов.

  • Храните салат отдельно от заправки, чтобы избежать перенасыщения и сохранить свежесть ингредиентов. Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол.

  • Если салат приготовлен заранее, упакуйте его в герметичные контейнеры и храните в холодильнике до необходимости подачи. Это поможет сохранить свежесть блюда на более длительный срок.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

299

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки