Картофельный салат с беконом

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
195 просмотров
Печать
1 час
2024-05-17-u1z8kt-kartofelnyij-salat-s-bekonom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.06.2024
Картофельный салат с беконом – это аппетитное блюдо, идеально подходящее для приготовления в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт включает в себя вареный картофель, хрустящий бекон, свежий зеленый лук, красный лук и специи. Для приготовления начните с варки картофеля до готовности, затем нарежьте его на кусочки. Обжарьте бекон до золотистой корочки и мелко порежьте. В большой миске смешайте картофель, бекон, нарезанный зеленый и красный лук. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Картофельный салат с беконом – восхитительное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    500
  • Бекон
    150
  • Красный лук
    1 шт.
  • Зеленый лук
    1 пучок
  • Масло растительное
    50
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    232,45 ккал

  • Белки

    5,17 гр.

  • Жиры

    18,45 гр.

  • Углеводы

    10,46 гр.

Пошаговая инструкция

  • Следуя этому кулинарному рецепту, вы создадите настоящее гастрономическое наслаждение. Сначала тщательно вымойте картофель и отварите его в мундире в подсоленной кипящей воде примерно 20 минут до полной готовности. После этого слейте воду, дайте картофелю остыть, очистите его и нарежьте крупными кусками.

  • Очистите красный лук и тщательно вымойте его. Нарежьте лук полукольцами. Зеленый лук промойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарежьте.

  • Нарежьте бекон тонкими длинными полосками и обжарьте на разогретой сухой сковороде до хрустящей корочки. Выложите обжаренный бекон на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира, затем мелко нарежьте его.

  • Выложите в салатницу нарезанный картофель, полукольца красного лука, обжаренный и мелко нарезанный бекон, а также измельчённый зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте растительное масло. Осторожно перемешайте все компоненты. Подавайте картофельный салат с беконом сразу же, чтобы сохранить его насыщенный вкус. Приятного аппетита!

Советы

  • Для этого рецепта используйте молодой картофель, который при варке в мундире сохраняет свою форму и текстуру. Это придаст салату более привлекательный вид и улучшит его вкус.

  • Обжаривая бекон, используйте сковороду с антипригарным покрытием. Это позволит минимизировать использование масла и сделать салат менее жирным, сохранив при этом хрустящую текстуру бекона.

  • Чтобы лук в салате не был слишком острым, перед добавлением в блюдо замочите нарезанные полукольца в холодной воде на 10-15 минут. Это смягчит его вкус, сохранив при этом свежесть.

  • Экспериментируйте с ингредиентами для заправки. Попробуйте использовать винный или бальзамический уксус, добавив  горчицу и немного мёда для придания салату пикантности и сладости.

  • Помимо зеленого лука, добавьте в салат мелко нарезанный укроп или петрушку. Эти ингредиенты придадут блюду дополнительный аромат и свежесть, делая его ещё более аппетитным.

  • Храните картофельный салат с беконом в герметичном контейнере в холодильнике. Это блюдо лучше всего сохраняет свежесть при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия. Перед тем как поместить салат в холодильник, убедитесь, что он полностью остыл, чтобы предотвратить образование конденсата и порчу ингредиентов.

  • Для продления срока хранения картофельного салата с беконом, добавляйте свежие ингредиенты непосредственно перед подачей. Например, бекон и зелень можно хранить отдельно и смешивать с основным блюдом только перед употреблением. Это поможет сохранить хрустящую текстуру бекона и свежесть зелени, что значительно улучшит вкус салата даже спустя несколько дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

65

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки