Картофельный салат с болгарским перцем

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
228 просмотров
Печать
1 час
2024-05-17-b4tvaj-kartofelnyij-sala-s-bolgarskim-perczem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.06.2024
Картофельный салат с болгарским перцем — это яркое и аппетитное блюдо, которое легко приготовить дома. В этом рецепте используются такие ингредиенты, как болгарский перец, картофель, зеленый лук, яйца, сельдерей, майонез и разнообразные специи. Готовый салат идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо, приготовленное в домашних условиях. Это сытное и вкусное угощение прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, дополняя любой праздничный или повседневный стол. Простота приготовления и насыщенный вкус делают этот рецепт незаменимым для тех, кто ценит качественную и вкусную еду. Наслаждайтесь этим изумительным блюдом, приготовленным с любовью по этому кулинарному рецепту!

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    5 шт.
  • Болгарский перец
    2 шт.
  • Сельдерей
    1 шт.
  • Яйца
    2 шт.
  • Зеленый лук
    1 пучок
  • Майонез
    2 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    115 ккал

  • Белки

    3,25 гр.

  • Жиры

    5,9 гр.

  • Углеводы

    12,5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Чтобы приготовить салат по этому рецепту, начните с подготовки картофеля. Тщательно вымойте картофель и сварите его в кожуре в кипящей воде примерно 20 минут, до полной готовности, не забыв подсолить. Далее слейте воду и дайте остыть картофелю. Когда картофель остынет, очистите и нарежьте его кубиками.

  • Тщательно вымойте яйца, затем сварите их в подсоленной воде примерно 10 минут после закипания. Охладите яйца и очистите их от скорлупы. Нарежьте яйца на небольшие кусочки.

  • Тщательно вымойте болгарский перец, удалите семена и нарежьте его тонкими полосками. Зеленый лук промойте и мелко нашинкуйте.

  • Далее подготовьте сельдерей: промойте его тщательно, а затем нарежьте достаточно мелко. В большом салатнике соедините яйца и нарезанные ранее овощи. Добавьте майонез, измельченную зелень, соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте. Этот картофельный салат с болгарским перцем станет превосходным дополнением к вашему обеду или ужину, радуя насыщенным вкусом и простотой приготовления.

Советы

  • Для этого блюда выбирайте картофель с плотной текстурой, например, красные или молодые сорта. Они лучше держат форму и не распадаются при перемешивании ингредиентов.

  • Добавьте в соус немного лимонного сока или яблочного уксуса для придания легкой кислинки. Это освежит вкус салата и подчеркнет сладость болгарского перца.

  • Помимо болгарского перца, можно добавить свежие огурцы или редис для большей хрусткости и разнообразия текстур. Эти ингредиенты придадут салату дополнительную свежесть.

  • Добавьте в заправку немного измельченного чеснока и молотой паприки. Эти специи усилят аромат блюда, придавая ему более насыщенные и пикантные нотки.

  • Перед подачей поместите салат в холодильник на 30 минут. Это даст возможность ингредиентам лучше пропитаться заправкой, делая вкус более насыщенным и гармоничным.

  • Храните картофельный салат с болгарским перцем в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы сохранить его свежесть и предотвратить впитывание посторонних запахов. Перед тем как закрыть контейнер, убедитесь, что салат полностью остыл до комнатной температуры, чтобы избежать образования конденсата, который может повлиять на текстуру и вкус ингредиентов.

  • Картофельный салат с болгарским перцем остается вкусным до 3 дней, если хранить его в холодильнике. Для сохранения аппетитного вида и свежести вкуса перемешивайте салат перед подачей, чтобы соус равномерно распределился по ингредиентам.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

76

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки