Калорийность
130,5 ккал
Белки
6,87 гр.
Жиры
6,69 гр.
Углеводы
10,83 гр.
Этот кулинарный рецепт картофельного салата с голубым сыром – идеальный вариант для приготовления в домашних условиях, который сочетает в себе насыщенные и изысканные вкусы. Начните с подготовки картофеля: тщательно помойте его, не снимая кожуры. Нарежьте на кусочки среднего размера. Затем положите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните картофель оливковым маслом и посыпьте солью, запеките в духовке при 180 градусов около 20 минут. Затем достаньте из духовки и остудите.
Пока картофель запекается, займитесь грибами. Шампиньоны помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле около 6 минут. Шпинат тщательно помойте, а затем обсушите бумажными полотенцами.
Для заправки смешайте горчицу, уксус и сметану до однородной консистенции, а затем добавьте соль и черный молотый перец. Голубой сыр порубите ножом. В салатнике соедините все подготовленные ингредиенты и полейте приготовленной заправкой. Такой картофельный салат с голубым сыром станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину, радуя своей оригинальностью и насыщенностью вкусов.
Для приготовления этого салата лучше всего подходят молодые сорта картофеля. Они сохраняют форму после запекания и отлично впитывают вкусы других ингредиентов, делая салат более аппетитным и красивым.
Попробуйте добавить в блюдо бекон. Чтобы бекон получился идеально хрустящим, нарезайте его тонкими ломтиками и обжаривайте на среднем огне. Переложите готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Это поможет сохранить хрустящую текстуру в салате.
Используйте свежие грибы. Они придадут салату насыщенный аромат и дополнительную текстуру. Обжаривайте грибы вместе с луком, чтобы они впитали все соки и вкусы.
Для усиления вкуса заправки добавьте в нее немного меда или кленового сиропа. Сладость будет контрастировать с пикантностью голубого сыра и горчицы, создавая гармоничный баланс вкусов.
Чтобы голубой сыр не потерял своего вкуса и аромата, добавляйте его в салат непосредственно перед подачей на стол. Используйте качественный голубой сыр с ярким вкусом, такой как Горгонзола или Рокфор, чтобы придать блюду изысканность.
Чтобы картофельный салат с голубым сыром оставался свежим и вкусным, храните его в герметичных контейнерах, предотвращая проникновение посторонних запахов. Переместите салат в контейнер и плотно закройте крышку. Для поддержания оптимального вкуса и текстуры, держите его в холодильнике не более 2-3 дней.
Чтобы блюдо оставалось свежим дольше, рекомендуется хранить заправку отдельно от остальных ингредиентов. Заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол. Это предотвратит размокание картофеля и других компонентов, сохраняя их структуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Картофельный салат с лососем – это изысканное блюдо, идеально под...
Картофельный салат с тунцом — это восхитительное блюдо, которое л...
Картофельный салат с беконом – это аппетитное блюдо, идеально под...
Каждый любитель кулинарных рецептов знает, что приготовление в до...
Теплый картофельный салат с тыквой - это изысканное блюдо, идеаль...
Картофельный салат с болгарским перцем — это яркое и аппетитное б...
Картофельный салат с красной фасолью – идеальное блюдо для тех, к...
Картофельный салат с редисом — это простой и вкусный кулинарный р...
Картофельный салат с яйцами и зеленым луком — это классический ку...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
