Картофельный салат с жаренными грибами и курицей

no-avatar
Рецепт от Topfood
3966 просмотров
2021-11-11-0xvey1-18
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 1 час
Порций 4
Обновлено 31.05.2022
Сытный салат для всей семьи. Прекрасно будет смотреться на столе, как на праздник, так и на обычный обед или ужин. Готовится очень легко, каждая хозяйка сможет повторить этот рецепт.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    300 гр.
  • Шампиньоны
    7,6 шт.
  • Твёрдый сыр
    50 гр.
  • Яйца
    2 шт.
  • Картошка
    3,2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1,2 шт.
  • Майонез
    4 стол.л.
  • Масло растительное
    2 стол.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    163 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала нужно сварить картофель и морковь в мундире до готовности (зубочистка легко входит в картошку/морковь)

  • Отварите куриное филе в кипящей воде в течении 15-25 минут.

  • Яйца отварите вкрутую, после подержите в холодной воде до полного остывания.

  • Беремся за шампиньоны: моем, чистим и мелко нарезаем. Кидаем их на сковороду с маслом и жарим на сильном огне в течении 3-5 минут. Не забывайте постоянно помешивать их.

  • Время для нарезки: куриное филе нарезаем мелкими кусочками поперек волокон, картошку и морковку пропускаем через среднюю терку (предварительно почистив их). Сыр так же натираем на терке. Яйца нарезаем кубиками.

  • И вот наконец финальный этап: к кусочкам курице и грибам добавляем майонез и специи. Далее у вас есть 2 варианта сервировки. Первый, вы просто все смешиваете и не сильно заморачиваетесь или можно выложить салат следующим способом, если у вас есть салатное кольцо: на дно ставим грибы и курицу в майонезе, следующим слоем выкладываем  тертый картофель (тщательно примните его ложкой), далее выкладываем вареную морковку, так же приминая ее, затем вареные яйца, перемешанный с майонезом, а после тертый сыр. Приятного вам апптетита!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1322

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2613 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp

Вход в кабинет