Салат из моркови, авокадо и сельдерея

Name: Салат из моркови, авокадо и сельдерея
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Салат из моркови
Ingredients: Морковь; Авокадо; Сельдерей черешковый; Соль; Лимонный сок; Огурец свежий

Рецепт от Юдчиц Анастасия

1127 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 4

Вкусный, очень полезный салат, который содержит много витаминов, отлично подойдёт к любому столу! Понравится всем, а готовится так просто, что справится каждый.

Морковь

250 гр.
Авокадо

300 гр.
Сельдерей черешковый

250 гр.
Соль

по вкусу
Лимонный сок

2 ч. л.
Огурец свежий

250 гр.

Калорийность

222 ккал
Белки

3.1 гр.
Жиры

5.9 гр.
Углеводы

25.2 гр.

Морковь, огурец, сельдерей и авокадо промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или же ножа. У сельдерея удалите ботву со стебля, если она есть.
Авокадо разрежьте пополам по косточке, очистите от кожуры с помощью ножа, после чего удалите косточку и нарежьте на кубики.
Морковь и сельдерей также нарежьте кубиками, а огурцы на четвертинки. После чего морковь, сельдерей и авокадо перемешайте в глубокой миске, добавьте соль по вкусу, лимонный сок. Затем возьмите специальную круглую форму для сервировки салатов, выложите в неё только что приготовленный салат.

Лимонный сок можно добыть самостоятельно. Для этого сначала лимон покатайте по столу, слегка прижимая его, после чего разрежьте пополам, удалите семечки и выдавите сок руками или с помощью соковыжималки.