Салат из моркови, брокколи и цветной капусты

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
3222 просмотра
Печать
35 мин
2023-02-06-b8dvr4-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.02.2023
Это очень вкусный и полезный салат, в котором содержится очень много витаминов. Понравится и взрослым, и детям, и готовится очень просто.

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    400
  • Брокколи
    400
  • Цветная капуста
    400
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Оливковое масло Extra Virgin
    3 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    253 ккал

  • Белки

    3 гр.

  • Жиры

    4.1 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала брокколи и цветную капусту отделите от стебля на небольшие соцветия. После чего промойте их под проточной водой и положите в кастрюлю. Налейте воду, посолите и поперчите по вкусу и поставьте на плиту на средний огонь. Варите после закипания 6-7 минут. После воду слейте и отставьте овощи в сторону.

  • Морковь промойте под проточной водой и очистите от кожуры с помощью овощечистки или же ножа. После чего нарежьте морковь фигурным ножом и отставьте в сторону.

  • Все овощи переложите в глубокую миску, посолите, поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и всё тщательно перемешайте. После подавайте к столу.

Советы

  • Для улучшения вкуса в салат можно добавить кунжут или же молотые грецкие орехи.

  • Вместо цветной капусты можно использовать брюссельскую капусту или же обычную белокочаную.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1074

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp