Калорийность
112 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
8 гр.
Тщательно промойте морковь под проточной водой. С помощью овощечистки или острого ножа удалите кожуру с моркови. Натрите морковь на средней терке для получения равномерных тонких лент или брусочков.
Отделите соцветия брокколи от основного стебля. Промойте соцветия под холодной проточной водой. Доведите воду в кстрюле до кипения и варите на среднем огне 6-7 минут. Слейте воду и дайте брокколи остыть.
Отрежьте верхушку и корешок редиски. Промойте редис под холодной водой. Нарежьте редис на полукольца. Промойте помидоры и нарежьте их на небольшие кусочки.
В глубокой миске объедините натертую морковь, нарезанный редис, помидоры и остывшую брокколи. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте оливковое масло и тщательно, но аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы овощи равномерно покрылись заправкой и специями.
Перед подачей дайте салату настояться несколько минут, чтобы вкусы ингредиентов соединились. Следуйте этим шагам, чтобы получить вкусный и полезный салат, который будет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
Для достижения наилучшего вкуса и текстуры салата выбирайте молодую морковь и редис. Молодые овощи обычно более нежные и сладкие.
Внесите разнообразие в салат, добавив измельченные свежие травы, такие как петрушка, укроп или мята. Эти травы не только украсят блюдо, но и придадут ему освежающий аромат.
Приготовьте домашнюю заправку из оливкового масла, лимонного сока, меда и горчицы для добавления глубины вкуса салату.
Добавьте в салат поджаренные семена подсолнечника или тыквы для хрустящей текстуры и нотки орехового вкуса. Это не только улучшит вкусовые качества блюда, но и сделает его более питательным.
Натертая цедра лимона или апельсина может добавить салату изысканный аромат и свежесть. Убедитесь, что используете только верхний цветной слой цедры.
Чтобы сохранить свежесть и текстуру салата дольше, храните нарезанные овощи и заправку отдельно. Смешивайте непосредственно перед подачей. Такой подход предотвратит размягчение овощей и сохранит их хрустящие свойства.
Храните нарезанные овощи в вакуумном контейнере в холодильнике. Вакуумные контейнеры уменьшают количество кислорода внутри, замедляя процесс окисления и предотвращая порчу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт салата из моркови, капусты и маринованных огурцов пре...
Этот рецепт предлагает простое и доступное приготовление салата и...
Этот рецепт предлагает простое и доступное приготовление в домашн...
Этот рецепт салата из моркови, макарон и брокколи - идеальный выб...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам освоить приготовление освеж...
Откройте для себя простой и здоровый рецепт приготовления салата ...
Этот рецепт представляет собой искусно составленное руководство п...
Данный рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и доступное приготовлен...
Откройте мир марокканской кухни, приготовив традиционный морковны...
Этот рецепт представляет собой мастер-класс по приготовлению осве...
Данный рецепт предлагает подробное руководство по приготовлению п...
Приготовление салата из моркови и жареных баклажан в домашних усл...
Этот рецепт салата из моркови и красной капусты представляет собо...
Этот рецепт салата из моркови, руколы и красной брюссельской капу...
Этот уникальный рецепт салата из моркови, колбасы и огурцов являе...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки
