Салат из моркови, брокколи и редиски

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
1671 просмотр
Печать
30 мин
2023-02-14-wbfgsa-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.02.2023
Это вкусный, летний салат, который понравится каждому. Готовится быстро и просто, а также отлично подходит к мясным блюдам, способствуя более лучшему пищеварению.

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    300
  • Брокколи
    350
  • Редиска
    300
  • Помидоры
    200
  • Перец и соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    221 ккал

  • Белки

    4.1 гр.

  • Жиры

    4.4 гр.

  • Углеводы

    21.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь, редис, помидоры и брокколи тщательно промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или ножа. У редиса удалите ботву ножницами.

  • Для начала разделите брокколи на небольшие соцветия. После чего промойте их под проточной водой и положите в кастрюлю. Налейте воду, посолите и поперчите по вкусу и поставьте на плиту на средний огонь. Варите после закипания 6-7 минут. После воду слейте и отставьте брокколи в сторону.

  • Морковь натрите на средней тёрке, редис нарежьте на полукольца или же треугольники, помидоры просто мелко нашинкуйте кусочками разной формы. Все овощи добавьте в глубокую миску, посолите, поперчите по вкусу, налейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Можно подавать к столу. 

Советы

  • Для усиления вкуса мы рекомендуем добавить молотый грецких орех или же миндаль.

  • Оливковое масло следует брать extra virgin, так как от него зависит вкус салата.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

557

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp