Салат из моркови, грейпфрута и яблока

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
3 906 просмотра
Печать
30 мин
2023-01-25-e08ygd-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.03.2024
В домашних условиях приготовление салата из моркови, грейпфрута и яблока – это простой и вкусный способ разнообразить ваше меню. Этот рецепт является отличным дополнением к кулинарным рецептам для тех, кто стремится к здоровому питанию. Сочетание сладкой моркови, кисло-сладкого яблока и свежего грейпфрута создает гармоничный и освежающий вкус. Добавление соевого соуса придает салату пикантную нотку и делает его еще более ароматным. Этот легкий салат подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Приготовьте его в домашних условиях и порадуйте своих близких полезным и вкусным блюдом!

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Грейпфрут
    1 шт.
  • Яблоки
    2 шт.
  • Соевый соус
    2 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    164 ккал

  • Белки

    2 гр.

  • Жиры

    4 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с того, что тщательно промойте яблоки, грейпфрут и морковь под проточной водой.

  • Начните с того, что тщательно промойте яблоки, грейпфрут и морковь под проточной водой. Очистите морковь от кожуры с помощью овощечистки или острого ножа. Разрежьте яблоки пополам, удалите семечки и сердцевину. Очистите грейпфрут от кожуры, стараясь удалить как можно больше белой пленки, так как она может придать горчинку салату.

  • Натрите морковь и яблоки на средней терке и поместите их в глубокую миску. Грейпфрут аккуратно разделите на дольки, удалите семена и тонкую пленку. Нарежьте дольки грейпфрута на небольшие кубики или полоски. Добавьте нарезанный грейпфрут к моркови и яблокам в миске. Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

  • Влейте соевый соус в салат и еще раз тщательно перемешайте. Соевый соус придаст салату пикантный вкус и аромат. Для красивой подачи используйте круглую форму диаметром около 10-13 см. Наполните форму салатом, слегка утрамбуйте, а затем аккуратно снимите форму. Ваш салат из моркови, грейпфрута и яблока готов к подаче! Приятного аппетита!

Советы

  • Для максимальной свежести и вкуса выбирайте спелые и ароматные яблоки и грейпфруты. Морковь должна быть твердой и яркого цвета без пятен и повреждений.

  • Перед тем как натереть морковь, замочите ее на 10-15 минут в холодной воде. Это поможет сохранить ее хрустящую текстуру и усилить вкус.

  • Для того чтобы грейпфрут легче чистился и нарезался, на несколько минут поместите его в морозильник. Это упростит удаление пленок и сделает дольки более упругими.

  • Если вы хотите добавить салату немного сладости, можно включить в рецепт небольшое количество меда или агавы. Это сбалансирует кислоту грейпфрута и соевого соуса.

  • Для добавления хруста в салат можно включить орехи, например, кедровые или грецкие. Поджарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета перед добавлением в салат.

  • Перед тем как поместить салат в холодильник, убедитесь, что он полностью остыл. Храните салат в плотно закрытой стеклянной или пластиковой емкости, чтобы сохранить свежесть и предотвратить попадание посторонних запахов.

  • Для того чтобы салат оставался свежим и хрустящим дольше, храните нарезанные ингредиенты отдельно и смешивайте их непосредственно перед подачей. Также соевый соус лучше добавлять непосредственно перед употреблением, чтобы овощи не стали слишком мягкими.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1302

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки