Закладки
Вход

Салат с бобами и морковью

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
4 779 просмотра
Печать
20 мин
2025-02-14-7vyw04-sole-fish-with-carrot-green-beans-and-broad-beans-2023-11-27-05-35-23-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.02.2025
Салаты с бобами набирают популярности в меню, ведь они питательны и просты в приготовлении. Этот рецепт сочетает нежные стручки бобов с морковью, создавая лёгкое и полезное блюдо. Блюдо готовится из доступных ингредиентов. Оливковое масло добавляет насыщенности салату. Такой салат с морковью и фасолью можно подать как гарнир или лёгкую закуску. Сохраняйте этот рецепт и другие рецепты салатов и других блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Стручки бобов
    400
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    3 шт.
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    104.44 ккал

  • Белки

    1.76 гр.

  • Жиры

    8.40 гр.

  • Углеводы

    4.99 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь и зелёные бобы хорошо промойте под проточной водой. С моркови снимите кожуру овощечисткой или ножом. Очистите бобы от стручков.

    Салат с бобами и морковью
    Салат с бобами и морковью
    Салат с бобами и морковью
    Салат с бобами и морковью

  • Нарежьте морковь небольшими кусочками — можно кубиками или просто как удобно. Переложите в глубокую миску. Добавьте зелёные бобы. В глубокой миске смешайте морковь и зелёные бобы. Влейте к овощам оливковое масло. Всыпьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте салат.

    Салат с бобами и морковью
    Салат с бобами и морковью
    Салат с бобами и морковью
    Салат с бобами и морковью

  • Перед подачей снова перемешайте салат и разложите его на порции. По желанию можно добавить зелень или листья салата, чтобы украсить салатик. Салат вкусный сам по себе, можно подавать как отдельное блюдо. А ещё салат отлично сочетается с курицей и рыбой. Приятного аппетита!

    Салат с бобами и морковью

Советы по приготовлению и хранению

  • Для салата лучше всего подходят молодые и нежные стручки бобов, которые еще не успели стать жесткими и волокнистыми.

  • Чтобы салат с бобами получился ещё вкуснее, добавьте немного обжаренного лука. Он подчеркнёт нежность фасоли и придаст блюду приятный аромат. Можно использовать красный лук – он добавит лёгкую сладость.

  • Добавьте в салат поджаренные семена подсолнуха или тыквы для добавления хрустящей текстуры и орехового вкуса.

  • Включите в ваш салат из моркови и бобов свежие ароматные травы, такие как мелко нарезанный укроп, веточки петрушки или базилика. Они сделают вкус блюда свежим и ярким.

  • Приготовьте ароматный соус для салата: смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, свежую зелень и любимые специи. Такой соус придаст блюду особый вкус.

  • Чтобы салат дольше оставался свежим, держите овощи и заправку отдельно. Смешивайте перед подачей — так овощи не размокнут и сохранят хрустящую текстуру.

  • Храните салат в плотно закрытом контейнере, чтобы он не обветривался и оставался свежим. Уберите в холодильник и постарайтесь съесть в течение 1-2 дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1593

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки