Салат из моркови и бобов

Рецепт от Юдчиц Анастасия
1288 просмотров
Салат из моркови и бобов
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Это очень вкусный и полезный салат, который готовится легко и просто, а также отлично подходит как дополнение к рыбным или мясным блюдам.

Ингредиенты на
порции

  • Стручки бобов
    400 гр.
  • Морковь
    400 гр.
  • Оливковое масло Extra Virgin
    4 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    215 ккал

  • Белки

    5.2 гр.

  • Жиры

    2.3 гр.

  • Углеводы

    17.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь и стручки зелёных бобов тщательно промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или ножа, а бобы очистите от стручков, удаляя плодоножки и листики.

  • Морковь нарежьте небольшими кубиками или же небольшими кусочками разной формы, переложите в глубокую салатницу, положите очищенные от стручков зеленые бобы. Добавьте соль и перец по вкусу, а также оливковое масло. Всё тщательно перемешайте и можно подавать к столу.

Советы

  • Зелёные бобы должны быть молодыми. Это значит они должны быть сочными, сладкими и хрустящими.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

56

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp