Салат из моркови и цукини

Рецепт от Юдчиц Анастасия
3841 просмотр
Салат из моркови и цукини
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Вкусный, низкокалорийный салат, который готовится просто и быстро, отлично подойдёт к любому блюду, особенно к жирному мясу, помогает более лёгкому пищеварению.

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    2 шт.
  • Цукини
    2 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Свежая петрушка
    50 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    137 ккал

  • Белки

    3 гр.

  • Жиры

    2 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала промойте под проточной водой морковь, цукини, базилик и петрушку. Затем морковь очистите от кожуры с помощью ножа или специальной овощечистки.

  • С помощью овощечистки нарежьте морковь и цукини на тонкие слайсы, положите их в глубокую миску, посолите и перемешайте. После мелко нашинкуйте петрушку и также добавьте к овощам. Снова перемешайте.

  • Затем отделите у базилика верхнюю часть с молодыми листиками от остального стебля. Для украшения положите сверху на салат веточку, налейте оливковое масло и подавайте к столу.

Советы

  • Для усиления вкуса можно добавить рубленые грецкие орехи или миндаль.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

167

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp