Салат из моркови и огурцов

Рецепт от Юдчиц Анастасия
3680 просмотров
Салат из моркови и огурцов
 
Приготовления 30 мин
Порций 4
Это вкусный, лёгкий салат, который отлично подойдёт под жирное мясо, например, свинину, или же просто как дополнение к основному блюду.

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    3 шт.
  • Огурец свежий
    3 шт.
  • Дайкон
    1 шт.
  • Сельдерей черешковый
    50 гр.
  • Кунжут
    10 гр.
  • Укроп свежий
    1 веточка

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    174 ккал

  • Белки

    2 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала промойте под проточной водой морковь, сельдерей, огурец, дайкон и укроп. Затем морковь и дайкон очистите от кожуры с помощью ножа или специальной овощечистки.

  • Морковь, огурцы и дайкон нарежьте на кольца (примерно по 1 см), положите в глубокую миску. Сельдерей измельчите полукольцами и добавьте к остальным овощам. Посолите по вкусу и всё тщательно перемешайте.

  • Как только все овощи будут смешаны, сверху насыпьте кунжут и положите веточку укропа. Подавать можно сразу к столу.

Советы

  • Чтобы кунжут был ещё ароматнее, можно его обжарить на раскаленной сковороде без масла 1-2 минуты.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

160

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2172 рецепта


Viber
WhatsApp