Салат из моркови и огурцов

Name: Салат из моркови и огурцов
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Салат из моркови
Ingredients: Морковь; Огурец свежий; Дайкон; Сельдерей черешковый; Кунжут; Укроп свежий

Рецепт от Юдчиц Анастасия

3680 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 4

Это вкусный, лёгкий салат, который отлично подойдёт под жирное мясо, например, свинину, или же просто как дополнение к основному блюду.

Морковь

3 шт.
Огурец свежий

3 шт.
Дайкон

1 шт.
Сельдерей черешковый

50 гр.
Кунжут

10 гр.
Укроп свежий

1 веточка

Калорийность

174 ккал
Белки

2 гр.
Жиры

3 гр.
Углеводы

8 гр.

Для начала промойте под проточной водой морковь, сельдерей, огурец, дайкон и укроп. Затем морковь и дайкон очистите от кожуры с помощью ножа или специальной овощечистки.
Морковь, огурцы и дайкон нарежьте на кольца (примерно по 1 см), положите в глубокую миску. Сельдерей измельчите полукольцами и добавьте к остальным овощам. Посолите по вкусу и всё тщательно перемешайте.
Как только все овощи будут смешаны, сверху насыпьте кунжут и положите веточку укропа. Подавать можно сразу к столу.