Салат из моркови и огурцов

kaulitcanastasia

Рецепт от Юдчиц Анастасия

1509 просмотров

Печать

30 мин

2023-01-23-b0dvw8-salat-s-morkovyu

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 03.02.2023

Это вкусный, лёгкий салат, который отлично подойдёт под жирное мясо, например, свинину, или же просто как дополнение к основному блюду.

Морковь

Морковь

ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

3 шт.
Огурец свежий

3 шт.
Дайкон

Дайкон

Дайкон - это съедобное корнеплодное растение, белого или светло-зеленого цвета, являющееся разновидностью редиса. Оно богато витаминами С и В6, минералами калия и фолиевой кислотой, способствуя укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья сердца.

1 шт.
Сельдерей черешковый

50
Кунжут

10
Укроп свежий

1 веточка

Калорийность

174 ккал
Белки

2 гр.
Жиры

3 гр.
Углеводы

8 гр.

Для начала промойте под проточной водой морковь, сельдерей, огурец, дайкон и укроп. Затем морковь и дайкон очистите от кожуры с помощью ножа или специальной овощечистки.
Морковь, огурцы и дайкон нарежьте на кольца (примерно по 1 см), положите в глубокую миску. Сельдерей измельчите полукольцами и добавьте к остальным овощам. Посолите по вкусу и всё тщательно перемешайте.
Как только все овощи будут смешаны, сверху насыпьте кунжут и положите веточку укропа. Подавать можно сразу к столу.

Чтобы кунжут был ещё ароматнее, можно его обжарить на раскаленной сковороде без масла 1-2 минуты.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв

0 из 5

оценок 0

1

2

3

4

5

Похожие рецепты

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Viber