Калорийность
100 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
11 гр.
Под проточной холодной водой тщательно очистите морковь и пастернак от грязи и песка, используя мягкую щетку для удаления всех видимых загрязнений с поверхности. Используя овощечистку или острый нож, аккуратно снимите кожуру с моркови и пастернака.
Нарежьте морковь и пастернак тонкой соломкой. Старайтесь делать полоски одинаковой толщины, чтобы овощи равномерно пропитались заправкой. Переместите нарезанные овощи в миску.
Очистите чеснок, срезав кончики зубчиков и удалив кожицу. Затем измельчите его с помощью чеснокодавки или натрите на мелкой терке прямо в миску к овощам.
Посолите салат по вкусу, затем добавьте растительное масло. Тщательно перемешайте салат. Убедитесь, что чеснок и масло равномерно распределены по всей массе.
Перед подачей дайте салату немного постоять, чтобы овощи успели пропитаться ароматом чеснока и масла. При желании украсьте зеленью или свежими травами для добавления цвета и аромата. Этот салат станет отличным дополнением к любому столу, будь то повседневный обед или праздничный ужин. Приятного аппетита!
Для достижения наилучшего вкуса и текстуры выбирайте молодую морковь и пастернак. Молодые овощи обычно более сочные и нежные, что идеально подходит для салата.
Пастернак имеет естественную сладость, которая может доминировать в блюде. Добавление небольшого количества лимонного сока или уксуса может сбалансировать вкусы, добавив приятную кислинку.
Для добавления текстуры и интереса к салату используйте разные насадки терки для моркови и пастернака. Например, морковь может быть натерта крупно, а пастернак – более мелко.
Включение свежих трав, таких как петрушка, укроп или кориандр, может значительно улучшить вкус салата. Мелко нарезанные травы добавят свежести и аромата.
Добавление поджаренных кедровых орешков, грецких орехов или ломтиков миндаля придаст салату хрустящую текстуру и нотки орехового вкуса.
Перед тем как убрать салат в холодильник, переложите его в воздухонепроницаемый контейнер. Это поможет сохранить свежесть ингредиентов и предотвратить попадание влаги, что может сделать салат водянистым.
Если планируется хранить салат более одного дня, храните заправку отдельно от овощей. Непосредственно перед подачей перемешайте ингредиенты с заправкой. Это позволит избежать размягчения овощей и сохранит их хрустящую текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление салата из моркови и жареных баклажан в домашних усл...
Этот рецепт салата из моркови, кукурузы и огурцов представляет со...
Этот уникальный рецепт салата из моркови, колбасы и огурцов являе...
Этот рецепт салата из моркови, кукурузы и зелёного горошка являет...
В домашних условиях приготовление салата из моркови, грейпфрута и...
Этот рецепт представляет собой искусно составленное руководство п...
Приготовление салата из моркови и бобов в домашних условиях - это...
Тёплый салат из моркови, помидоров и кабачков — идеальный выбор д...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Этот рецепт салата из моркови, руколы и красной брюссельской капу...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и доступное приготовлен...
Рецепт приготовления салата из моркови и стручковой фасоли в дома...
Этот рецепт салата из моркови, капусты и маринованных огурцов пре...
Этот рецепт предлагает простой и здоровый способ приготовления са...
Этот рецепт салата из моркови, макарон и брокколи - идеальный выб...
Этот рецепт представляет собой простой и вкусный салат из моркови...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки