Калорийность
100 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
11 гр.
Под проточной холодной водой тщательно очистите морковь и пастернак от грязи и песка, используя мягкую щетку для удаления всех видимых загрязнений с поверхности. Используя овощечистку или острый нож, аккуратно снимите кожуру с моркови и пастернака.
Нарежьте морковь и пастернак тонкой соломкой. Старайтесь делать полоски одинаковой толщины, чтобы овощи равномерно пропитались заправкой. Переместите нарезанные овощи в миску.
Очистите чеснок, срезав кончики зубчиков и удалив кожицу. Затем измельчите его с помощью чеснокодавки или натрите на мелкой терке прямо в миску к овощам.
Посолите салат по вкусу, затем добавьте растительное масло. Тщательно перемешайте салат. Убедитесь, что чеснок и масло равномерно распределены по всей массе.
Перед подачей дайте салату немного постоять, чтобы овощи успели пропитаться ароматом чеснока и масла. При желании украсьте зеленью или свежими травами для добавления цвета и аромата. Этот салат станет отличным дополнением к любому столу, будь то повседневный обед или праздничный ужин. Приятного аппетита!
Для достижения наилучшего вкуса и текстуры выбирайте молодую морковь и пастернак. Молодые овощи обычно более сочные и нежные, что идеально подходит для салата.
Пастернак имеет естественную сладость, которая может доминировать в блюде. Добавление небольшого количества лимонного сока или уксуса может сбалансировать вкусы, добавив приятную кислинку.
Для добавления текстуры и интереса к салату используйте разные насадки терки для моркови и пастернака. Например, морковь может быть натерта крупно, а пастернак – более мелко.
Включение свежих трав, таких как петрушка, укроп или кориандр, может значительно улучшить вкус салата. Мелко нарезанные травы добавят свежести и аромата.
Добавление поджаренных кедровых орешков, грецких орехов или ломтиков миндаля придаст салату хрустящую текстуру и нотки орехового вкуса.
Перед тем как убрать салат в холодильник, переложите его в воздухонепроницаемый контейнер. Это поможет сохранить свежесть ингредиентов и предотвратить попадание влаги, что может сделать салат водянистым.
Если планируется хранить салат более одного дня, храните заправку отдельно от овощей. Непосредственно перед подачей перемешайте ингредиенты с заправкой. Это позволит избежать размягчения овощей и сохранит их хрустящую текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте мир марокканской кухни, приготовив традиционный морковны...
Этот рецепт салата из моркови, макарон и брокколи - идеальный выб...
Этот рецепт представляет собой быстрое приготовление освежающего ...
Этот рецепт предлагает простой и здоровый способ приготовления са...
Этот рецепт салата из моркови, руколы и красной брюссельской капу...
Салат из моркови, кабачка и тыквы - это простой и полезный рецепт...
Этот рецепт салата из моркови, кукурузы и огурцов представляет со...
Этот рецепт салата из моркови, кукурузы и зелёного горошка являет...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Этот рецепт представляет собой искусно составленное руководство п...
Данный рецепт предлагает подробное руководство по приготовлению п...
Данный рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Этот рецепт предлагает простое и доступное приготовление в домашн...
Этот рецепт представляет собой простой и вкусный салат из моркови...
Этот рецепт представляет собой прекрасное руководство по приготов...
Тёплый салат из моркови, помидоров и кабачков — идеальный выбор д...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки