Салат из моркови и пастернака

Рецепт от Юдчиц Анастасия

4899 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 4

Пастернак - полезный корнеплод, в котором содержится много витаминов. Он отлично сочетается с морковью, поэтому мы предлагаем вам попробовать такой простой, но вкусный салат.

Морковь

3 шт.
Корень пастернака

1 шт.
Соль

по вкусу
Чеснок

2 зубч.
Растительное масло

2 ст. л.

Калорийность

153 ккал
Белки

2 гр.
Жиры

6 гр.
Углеводы

17 гр.

Для начала промойте под проточной водой морковь и пастернак. Затем овощи очистите от кожуры с помощью ножа или специальной овощечистки.
Морковь и пастернак нарежьте соломкой и отправьте в глубокую миску. Следом почистите чеснок и зубчики раздавите прессом для чеснока. Добавьте чеснок к овощам вместе с солью и растительным маслом и перемешайте. Подавать к столу можно сразу.