Салат из моркови и пастернака

Пошаговая инструкция

• Под проточной холодной водой тщательно очистите морковь и пастернак от грязи и песка, используя мягкую щетку для удаления всех видимых загрязнений с поверхности. Используя овощечистку или острый нож, аккуратно снимите кожуру с моркови и пастернака.

  

  

  

• Нарежьте морковь и пастернак тонкой соломкой. Старайтесь делать полоски одинаковой толщины, чтобы овощи равномерно пропитались заправкой. Переместите нарезанные овощи в миску. 

  

  

• Очистите чеснок, срезав кончики зубчиков и удалив кожицу. Затем измельчите его с помощью чеснокодавки или натрите на мелкой терке прямо в миску к овощам.

  

  

• Посолите салат по вкусу, затем добавьте растительное масло. Тщательно перемешайте салат. Убедитесь, что чеснок и масло равномерно распределены по всей массе.

  

  

  

• Перед подачей дайте салату немного постоять, чтобы овощи успели пропитаться ароматом чеснока и масла. При желании украсьте зеленью или свежими травами для добавления цвета и аромата. Этот салат станет отличным дополнением к любому столу, будь то повседневный обед или праздничный ужин. Приятного аппетита!