Калорийность
50 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
7 гр.
Возьмите беби-морковь, тщательно промойте её под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи и пыли. Стручковую фасоль также промойте под проточной водой. Используйте нож, чтобы аккуратно обрезать концы стручков, удаляя плодоножки. Промойте свежий базилик под холодной водой и аккуратно отделите верхушку для украшения.
В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте чайную ложку соли и положите стручковую фасоль. Варите фасоль 5-10 минут. После слейте воду и отставьте фасоль в сторону.
В большой миске объедините беби-морковь и остывшую стручковую фасоль. Добавьте к овощам сушеный розмарин и орегано. Эти специи придадут салату аромат и пикантность. Полейте овощи оливковым маслом. Используйте качественное масло, так как оно влияет на вкус блюда. Аккуратно перемешайте салат, чтобы масло и специи равномерно покрыли все ингредиенты.
Перед подачей украсьте салат веточкой свежего базилика. Это добавит блюду свежести и красивого внешнего вида. При необходимости, можно дополнительно посолить салат по вкусу. Салат из моркови и стручковой фасоли готов к подаче! Это легкое и полезное блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным вегетарианским ужином. Приятного аппетита!
Для того чтобы салат получился более ароматным и насыщенным, сначала смешайте оливковое масло с сушеными специями (розмарином и орегано).
Помимо базилика, попробуйте добавить в салат немного свежей мяты или петрушки. Это придаст блюду свежий аромат и дополнительные нотки вкуса.
Для сохранения максимального количества питательных веществ в стручковой фасоли, вместо традиционного варения попробуйте готовить ее на пару. Это поможет сохранить яркий цвет и полезные свойства овощей.
Используйте хорошее качественное оливковое масло первого холодного отжима. Оно не только улучшит вкус салата, но и добавит полезные жиры.
Для добавления к салату особого вкуса, перед смешиванием с фасолью, замаринуйте беби-морковь в смеси оливкового масла, лимонного сока, соли и немного меда на 10-15 минут.
Салат следует хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере. Лучше всего использовать стеклянную или пластиковую емкость с крышкой. Это поможет сохранить свежесть и вкус блюда на протяжении 1-2 дней.
Если планируете хранить салат, не добавляйте оливковое масло и специи заранее. Лучше всего заправить салат непосредственно перед подачей. Это поможет избежать размягчения овощей и сохранить их хрустящую текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат из моркови, кабачка и тыквы - это простой и полезный рецепт...
Этот рецепт салата из моркови, кукурузы и зелёного горошка являет...
Этот рецепт предлагает простое и доступное приготовление салата и...
Этот рецепт представляет собой простой и вкусный салат из моркови...
Этот рецепт салата из моркови, кукурузы и огурцов представляет со...
Этот рецепт салата из моркови, макарон и брокколи - идеальный выб...
Этот рецепт салата из моркови и красной капусты представляет собо...
Этот рецепт представляет собой искусно составленное руководство п...
Данный рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и доступное приготовлен...
Данный рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Салат из моркови, свёклы и сыра фета — это вкусное и полезное блю...
Салат из моркови и цукини – это легкое и полезное блюдо, которое ...
Откройте мир марокканской кухни, приготовив традиционный морковны...
Этот рецепт представляет собой мастер-класс по приготовлению осве...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
