Калорийность
241 ккал
Белки
4.2 гр.
Жиры
5.1 гр.
Углеводы
18.7 гр.
Морковь и баклажаны тщательно промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или же ножа, после чего нарежьте её тонкой соломкой (либо натрите на средней тёрке).
Сковороду поставьте на плиту на средний огонь. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Параллельно баклажаны нарежьте на тонкие кольца ножом. После отправьте в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Затем баклажаны отставьте в сторону.
В глубокой миске смешайте нарезанную соломкой морковь и обжаренные баклажаны. Добавьте оставшееся оливковое масло, соль и два вида перца по вкусу. После чего всё тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Для разнообразия вкуса можно добавить кунжут или же молотые грецкие орехи.
По желанию морковь также можно обжарить до золотистой корочки в сковороде.
Приятного аппетита!
Этот салат не просто вкусный, но ещё и очень полезный. Готовится быстро и просто...
Это очень вкусный и полезный салат, в котором содержится очень много витаминов. ...
Отличное блюдо для веганов! Готовится из вареных овощей, квашеной капусты и соле...
Это вкусный, по-настоящему летний салат, который понравится как взрослым, так и ...
Зелёный салат с клубникой в дополнении сыра и орехов, которые наполняют блюда по...
Это вкусный, лёгкий салат, который отлично подойдёт под жирное мясо, например, с...
Это очень вкусный и быстрый салат, который точно понравится каждому! Такой салат...
Данный салат подаётся в порционных кружках и является одним из самых вкусных, лё...
Сытный салат для всей семьи. Прекрасно будет смотреться на столе, как на праздни...
Скорее всего, вы не пробовали готовить салат Цезарь именно в такой интерпретации...
Настало время обогатить свой организм полезными витаминами, это самый подходящий...
Винегрет считается русским блюдом. Однако придумали его французские повара, кото...
Это очень вкусный, нежный и лёгкий салат, который отлично подойдёт к мясным или ...
Вкусный, лёгкий и очень полезный салат, который просто готовится и отлично подхо...
Это очень лёгкий и вкусный салат, который подойдёт к любому столу. Готовится быс...
Это вкусный салат, который подойдёт к любому застолью. Готовится просто и быстро...
Винегрет получится сытным, если в него добавить фасоль. Для красивой подачи подо...
Это вкусный, быстрый и лёгкий салат, который понравится как взрослым, так и детя...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2186 рецептов