Салат из моркови, кабачка и тыквы

Рецепт от Юдчиц Анастасия
3611 просмотров
Салат из моркови, кабачка и тыквы
 
Приготовления 25 мин
Порций 4
Вкусный, лёгкий салат, который отлично подходит как к мясным блюдам, так и к рыбным. Готовится просто и быстро, а также обогащён витаминами.

Ингредиенты на
порции

  • Соль
    по вкусу
  • Морковь
    2 шт.
  • Молодой кабачок
    1 шт.
  • Укроп
    4 веточки
  • Тыква
    250 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    155 ккал

  • Белки

    1 гр.

  • Жиры

    2 гр.

  • Углеводы

    15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тыкву, морковь, кабачок и укроп промойте под проточной водой. Тыкву разрежьте пополам, удалите семечки и мякоть с помощью ложки или же просто руками. Очистите от кожуры и тыкву, и морковь с помощью овощечистки, либо ножа.

  • Морковь нарежьте полукольцами или кольцами. Тыкву и кабачок нарежьте кубиками или прямоугольниками. Посолите, поперчите и всё тщательно перемешайте в глубокой миске. Сверху украсьте веточками укропа и подавайте к столу.

Советы

  • Для усиления вкуса можно добавить 2 ст. л. оливкового масло extra virgin.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

157

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2186 рецептов


Viber
WhatsApp