Салат из моркови, капусты и маринованных огурцов

Рецепт от Юдчиц Анастасия

3165 просмотров

Рейтинг

0 (0)

Приготовления 25 мин

Порций 4

Обновлено 24.02.2023

Это вкусный, быстрый салат, который легко и просто готовится, поэтому справится любой, даже тот, кто совсем не умеет готовить! Отлично подойдёт к любому застолью.

Белокочанная капуста

350 гр.
Морковь

Морковь

ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

300 гр.
Майонез

3 ст. л.
Маринованные огурцы

200 гр.

Калорийность

231 ккал
Белки

3.2 гр.
Жиры

7.1 гр.
Углеводы

19 гр.

Морковь и белокочанную капусту тщательно промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или ножа, а у капусты удалите верхние листья, а также кочерыжку.
Морковь нарежьте соломкой, капусту сначала разрежьте пополам, затем мелко нашинкуйте ножом или же натрите на крупной тёрке. Маринованные огурцы достаньте из банки и нарежьте мелкими кубиками или же полукольцами. Все овощи положите в глубокую миску, добавьте майонез и тщательно перемешайте ложкой. Можно подавать к столу.

Вместо маринованных огурцов можно взять свежие, а майонез заменить на натуральный несладкий йогурт.
Вкусный майонез можно приготовить и дома по нашему рецепту.