Калорийность
214 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
10 гр.
Для начала молодую кукурузу очистите от листьев и удалите плодоножку. После чего положите ее в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу и поставьте на плиту на средний огонь. Молодая кукуруза должна вариться 15-20 минут с момента закипания, старую стоит варить от часа до двух. После чего воду слейте и отставьте кукурузу в сторону.
Тем временем тщательно промойте морковь и огурцы под проточной водой, чтобы удалить всю грязь и возможные остатки пестицидов. Очистите морковь от кожуры с помощью овощечистки или острого ножа.
Нарежьте морковь и огурцы на небольшие кубики или треугольники, в зависимости от вашего предпочтения. Переложите нарезанные овощи в глубокую миску, предназначенную для салата. Когда кукуруза остынет до комнатной температуры, аккуратно срежьте зерна с початка с помощью острого ножа.
Добавьте кукурузные зерна к нарезанным овощам в миске. Посолите салат по вкусу. Начните с небольшого количества и добавляйте больше при необходимости после пробования. Влейте оливковое масло в миску с овощами и кукурузой. Аккуратно, но тщательно перемешайте салат.
Перед подачей дайте салату немного настояться, чтобы вкусы соединились. Подавайте салат в красивой салатнице или на индивидуальных тарелках. Этот свежий и хрустящий салат идеально подойдет как легкий обед или ужин, а также станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
Добавьте немного измельченного чеснока или лимонного сока в салат для дополнительного аромата и яркости вкуса.
Для салата лучше всего подходит молодая кукуруза, так как она нежнее и слаще. Перед покупкой осторожно отогните часть листьев и проверьте зерна на сочность и яркость цвета – они должны быть ярко-желтыми и упругими.
Украсьте готовый салат свежей зеленью, например, укропом, петрушкой или базиликом, чтобы добавить блюду свежести и яркости вкуса.
Нарезайте морковь и огурцы одинаковыми по размеру кубиками или слайсами, чтобы салат выглядел эстетично и каждый кусочек был пропитан заправкой.
Для добавления карамельного привкуса и аромата, попробуйте слегка обжарить кукурузные зерна на сухой сковороде или на гриле перед добавлением в салат.
Чтобы салат оставался свежим дольше, храните его в холодильнике при температуре около 4°C. Используйте прозрачный контейнер с крышкой, чтобы контролировать состояние салата без необходимости его открывать.
Поместите несколько слоев бумажных полотенец на дно контейнера для хранения салата, чтобы они впитывали лишнюю влагу. Это поможет сохранить овощи свежими и хрустящими на более длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Салат из моркови, кабачка и тыквы - это простой и полезный рецепт...
Рецепт приготовления салата из моркови и стручковой фасоли в дома...
В домашних условиях приготовление салата из моркови, грейпфрута и...
Приготовление салата из моркови и бобов в домашних условиях - это...
Этот рецепт салата из моркови, руколы и красной брюссельской капу...
Откройте для себя простой и здоровый рецепт приготовления салата ...
Этот рецепт салата из моркови, макарон и брокколи - идеальный выб...
Этот рецепт салата из моркови, капусты и маринованных огурцов пре...
Этот рецепт представляет собой прекрасное руководство по приготов...
Этот рецепт салата из моркови и красной капусты представляет собо...
Этот рецепт представляет собой простой и вкусный салат из моркови...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Данный рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Этот рецепт предлагает простой и здоровый способ приготовления са...
Откройте мир марокканской кухни, приготовив традиционный морковны...
Салат из моркови, свёклы и сыра фета — это вкусное и полезное блю...
Вкусные кулинарные рецепты
3506 рецептов
Посмотреть все закладки