Калорийность
214 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
10 гр.
Для начала молодую кукурузу очистите от листьев и удалите плодоножку. После чего положите ее в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу и поставьте на плиту на средний огонь. Молодая кукуруза должна вариться 15-20 минут с момента закипания, старую стоит варить от часа до двух. После чего воду слейте и отставьте кукурузу в сторону.
Тем временем тщательно промойте морковь и огурцы под проточной водой, чтобы удалить всю грязь и возможные остатки пестицидов. Очистите морковь от кожуры с помощью овощечистки или острого ножа.
Нарежьте морковь и огурцы на небольшие кубики или треугольники, в зависимости от вашего предпочтения. Переложите нарезанные овощи в глубокую миску, предназначенную для салата. Когда кукуруза остынет до комнатной температуры, аккуратно срежьте зерна с початка с помощью острого ножа.
Добавьте кукурузные зерна к нарезанным овощам в миске. Посолите салат по вкусу. Начните с небольшого количества и добавляйте больше при необходимости после пробования. Влейте оливковое масло в миску с овощами и кукурузой. Аккуратно, но тщательно перемешайте салат.
Перед подачей дайте салату немного настояться, чтобы вкусы соединились. Подавайте салат в красивой салатнице или на индивидуальных тарелках. Этот свежий и хрустящий салат идеально подойдет как легкий обед или ужин, а также станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
Добавьте немного измельченного чеснока или лимонного сока в салат для дополнительного аромата и яркости вкуса.
Для салата лучше всего подходит молодая кукуруза, так как она нежнее и слаще. Перед покупкой осторожно отогните часть листьев и проверьте зерна на сочность и яркость цвета – они должны быть ярко-желтыми и упругими.
Украсьте готовый салат свежей зеленью, например, укропом, петрушкой или базиликом, чтобы добавить блюду свежести и яркости вкуса.
Нарезайте морковь и огурцы одинаковыми по размеру кубиками или слайсами, чтобы салат выглядел эстетично и каждый кусочек был пропитан заправкой.
Для добавления карамельного привкуса и аромата, попробуйте слегка обжарить кукурузные зерна на сухой сковороде или на гриле перед добавлением в салат.
Чтобы салат оставался свежим дольше, храните его в холодильнике при температуре около 4°C. Используйте прозрачный контейнер с крышкой, чтобы контролировать состояние салата без необходимости его открывать.
Поместите несколько слоев бумажных полотенец на дно контейнера для хранения салата, чтобы они впитывали лишнюю влагу. Это поможет сохранить овощи свежими и хрустящими на более длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт представляет собой искусно составленное руководство п...
Данный рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Этот рецепт салата из моркови, руколы и красной брюссельской капу...
Этот уникальный рецепт салата из моркови, колбасы и огурцов являе...
Этот рецепт представляет собой мастер-класс по приготовлению осве...
Этот рецепт салата из моркови, капусты и маринованных огурцов пре...
Этот рецепт предлагает простой и здоровый способ приготовления са...
Этот рецепт салата из моркови и красной капусты представляет собо...
Этот кулинарный рецепт предлагает вам освоить приготовление освеж...
Данный рецепт предлагает подробное руководство по приготовлению п...
Этот рецепт салата из моркови, макарон и брокколи - идеальный выб...
В домашних условиях приготовление салата из моркови, грейпфрута и...
Тёплый салат из моркови, помидоров и кабачков — идеальный выбор д...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Откройте мир марокканской кухни, приготовив традиционный морковны...
Этот рецепт представляет собой быстрое приготовление освежающего ...
Вкусные кулинарные рецепты
3582 рецепта
Посмотреть все закладки