Салат из моркови, кукурузы и огурцов

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
1320 просмотров
Печать
30 мин
2023-02-06-72yrc9-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.02.2023
Это вкусный, по-настоящему летний салат, который понравится каждому! Отлично подойдёт как дополнение к мясным блюдам, способствуя более лучшему пищеварению.

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    400
  • Огурцы
    400
  • Молодая кукуруза
    400
  • Соль
    по вкусу
  • Оливковое масло Extra Virgin
    4 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    214 ккал

  • Белки

    2 гр.

  • Жиры

    3.1 гр.

  • Углеводы

    19 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала молодую кукурузу очистите от листьев и удалите плодоножку. После чего положите ее в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу и поставьте на плиту на средний огонь. Молодая кукуруза должна вариться 15-20 минут с момента закипания, старую стоит варить от часа до двух. После чего воду слейте и отставьте кукурузу в сторону.

  • Морковь и огурцы тщательно промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или же ножа. Овощи нарежьте на кубики или же на треугольники, после чего переложите в глубокую миску. Следом срежьте с початка ножом кукурузные зёрна и положите их в миску. 

  • Добавьте соль по вкусу и оливковое масло, после чего всё тщательно перемешайте. А после можно подавать к столу.

Советы

  • Для усиления вкуса салат можно сверху посыпать кунжутом или же семенами подсолнечника.

  • Оливковое масло можно заменить любым другим, например кунжутным или же подсолнечным.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

440

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp