Калорийность
242 ккал
Белки
3.9 гр.
Жиры
5.4 гр.
Углеводы
25.9 гр.
Начните с тщательной мойки моркови и брокколи под проточной водой. Удалите любые загрязнения и остатки земли. Морковь очистите от кожуры, используя овощечистку для бережного удаления верхнего слоя.
Удалите плодоножки у стручковой фасоли и тщательно промойте ее под холодной водой. Разделите брокколи на равномерные соцветия, удаляя слишком толстые стебли.
В большую кастрюлю налейте достаточно воды, чтобы покрыть овощи, и доведите до кипения на среднем огне. Аккуратно добавьте стручковую фасоль, зеленый горошек и брокколи в кипящую воду. Посолите по вкусу. Варите овощи в течение 15-20 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду и дайте овощам остыть.
В другой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и введите макароны. Варите макароны согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает 6-12 минут. Когда макароны станут аль денте, слейте воду и также отставьте их остывать.
Морковь нарежьте тонкими кружочками или брусочками для добавления текстуры. Стручковую фасоль разрежьте пополам для удобства употребления. В большой миске аккуратно смешайте охлажденные макароны, морковь, брокколи, стручковую фасоль и горошек. Приправьте салат солью и перцем по вкусу. Подавайте этот яркий и сытный салат в качестве самостоятельного блюда или в сопровождении вашего любимого мяса. Приятного аппетита!
Для добавления визуальной привлекательности и разнообразия в текстуру вашего салата, выберите макароны разных цветов, например, томатные, шпинатные или обычные.
Чтобы сохранить оптимальную текстуру овощей, варите их до состояния аль денте. Овощи должны остаться немного хрустящими, что добавит салату свежести и контраста.
После варки слегка поджарьте горошек и фасоль на сковороде с оливковым маслом и чесноком на протяжении 2-3 минут. Это добавит овощам золотистую корочку и насыщенный вкус.
Добавьте в салат поджаренные семена тыквы или подсолнечника для дополнительного хруста и питательности. Семена также внесут приятный ореховый аромат в блюдо.
Используйте для заправки нестандартные масла, такие как масло авокадо, кунжутное или ореховое, чтобы добавить салату новые вкусовые нотки.
Используйте специализированные контейнеры для хранения овощей с регулируемыми вентиляционными отверстиями. Это поможет поддерживать оптимальный уровень влажности.
При хранении салата в контейнере выстелите его дно бумагой для выпечки. Бумага впитает излишки влаги, предотвратив размягчение ингредиентов и сохраняя их свежесть и текстуру на более длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт салата из моркови, капусты и маринованных огурцов пре...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по приготовл...
Этот рецепт салата из моркови, руколы и красной брюссельской капу...
Этот рецепт представляет собой простой и вкусный салат из моркови...
В домашних условиях приготовление салата из моркови, грейпфрута и...
Этот рецепт представляет собой искусно составленное руководство п...
Данный рецепт предлагает подробное руководство по приготовлению п...
Салат из моркови и цукини – это легкое и полезное блюдо, которое ...
Этот рецепт предлагает простое и доступное приготовление салата и...
Этот рецепт салата из моркови, кукурузы и огурцов представляет со...
Этот рецепт представляет собой прекрасное руководство по приготов...
Салат из моркови, кабачка и тыквы - это простой и полезный рецепт...
Рецепт приготовления салата из моркови и стручковой фасоли в дома...
Этот рецепт салата из моркови и красной капусты представляет собо...
Этот кулинарный рецепт предлагает простое и доступное приготовлен...
Данный рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки