Салат из моркови, редиски и шпината

Рецепт от Юдчиц Анастасия
3335 просмотров
Салат из моркови, редиски и шпината
 
Приготовления 30 мин
Порций 4
Это очень вкусный, нежный и лёгкий салат, который отлично подойдёт к мясным или рыбным блюдам, способствуя более лучшему пищеварению. Готовится просто и быстро, справится каждый!

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    300 гр.
  • Свежие листья шпината
    300 гр.
  • Редиска
    250 гр.
  • Свежая мята
    10 гр.
  • Гранатовые зёрна
    20 гр.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    218 ккал

  • Белки

    2.3 гр.

  • Жиры

    3.1 гр.

  • Углеводы

    21.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь, редис, шпинат, гранат и мяту промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или же ножа, а у редиса отрежьте ботву ножницами, либо ножом.

  • Морковь нарежьте на тонкие полоски с помощью овощечистки, редис тонкими полукольцами ножом. Овощи переложите в глубокую миску, добавьте шпинат.

  • Гранат сначала разрежьте пополам, после чего достаньте зёрнышки руками. Листья мяты отделите от стебля. Морковь, редис и шпинат смешайте в глубокой миске, добавьте соль. Сверху выложите листочки мяты и зёрнышки граната в качестве украшения. Можно подавать к столу.

Советы

  • Для разнообразия вкуса мы рекомендуем добавить 2 ст. л. хорошего оливкового масла extra virgin.

  • Шпинат можно заменить на ботву сельдерея или же пекинскую капусту.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

145

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp