Салат из моркови, сельдерея и зелёного гороха

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
1683 просмотра
Печать
30 мин
2023-02-06-fmanhk-salat
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.02.2023
Вкусный и полезный салат, который отлично подходит на любой стол, а также готовится очень просто и быстро! Попробуйте приготовить такое лёгкое блюдо у себя дома!

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    350
  • Стебли сельдерея
    350
  • Зеленый горошек свежий
    350
  • Соль
    по вкусу
  • Оливковое масло Extra Virgin
    3 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    217 ккал

  • Белки

    5.6 гр.

  • Жиры

    3.8 гр.

  • Углеводы

    21.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь, горох и сельдерей промойте под проточной водой. Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки или ножа.

  • Зелёный горох достаньте из упаковки и переложите во вторую кастрюлю. Налейте воду, посолите и поставьте на плиту на средний огонь. Варите горох примерно 15-20 минут, после чего слейте воду и отставьте в сторону.

  • Морковь нарежьте фигурным ножом на полоски, а сельдерей обычным полукольцами. После чего смешайте овощи вместе с зелёных горохом в глубокой миске, посолите по вкусу и добавьте оливковое масло. Затем снова перемешайте и подавайте к столу.

Советы

  • Чтобы горох после отваривания оставался таким же зелёным, переложите его в ледяную воду. Так он не побледнеет, а останется ярким.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

561

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp