Корейский салат с морской капустой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
2 451 просмотра
Печать
15 мин
2023-03-16-y7wjdt-shutterstock-740594209
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.11.2023
Этот кулинарный рецепт корейского салата из морской капусты — идеальное сочетание восточных вкусов и домашнего уюта. Салат из морской капусты по корейски не только вкусный, но и полезный выбор для праздничного стола. Секрет этого блюда в уникальной приправе и свежести ингредиентов. Подача такого салата украсит любое мероприятие, придав ему особый колорит. Рецепт предусматривает использование натуральных и доступных ингредиентов, что делает его отличным выбором для приготовления в домашних условиях. Морская капуста, богатая йодом и микроэлементами, в сочетании с ароматными специями создает не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Морская капуста по корейски - прекрасное дополнение к любому столу, будь то семейный ужин или праздничный стол.

Ингредиенты на
порции

  • Морская капуста
    450
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Кинза
    20
  • Перец чили
    1 шт.
  • Кунжутное масло
    40
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    173 ккал

  • Белки

    3.5 гр.

  • Жиры

    4 гр.

  • Углеводы

    15.8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Откройте упаковку с морской капустой. Слейте лишнюю жидкость и выложите морскую капусту в салатницу.

  • Овощи и зелень промойте и обсушите бумажным полотенцем. Морковь очистите от кожуры и натрите на тёрке для корейской моркови или обычной средней. Кинзу немного порубите ножом.

  • Перец чили нарежьте кружочками, семечки вытащите по желанию.

  • Добавьте к морской капусте натёртую морковь, перец чили и соль с перцем и перемешайте. Заправьте салат кунжутным маслом и перемешайте. Украсьте рубленой кинзой. Можно подавать к столу!

Советы

  • Для приготовления корейского салата используйте свежую морскую капусту высокого качества. Убедитесь, что капуста хорошо промыта и нарезана тонкими полосками для создания идеальной текстуры и вкуса салата.

  • Морковь добавляет салату хрусткость и сладость. Натирайте морковь тонкой соломкой, чтобы морская капуста равномерно сочеталась с морковью, и пропиталась соусом, делая каждый укус салата незабываемым.

  • Чтобы добавить блюду пикантность , можно использовать чеснок, но не переборщите с чесноком. Достаточно одного-двух зубчиков, тщательно измельченных, чтобы придать салату остроту и аромат, но не перекрыть другие вкусы.

  • Размер Порций: Сервируйте салат небольшими порциями. Это не только красиво выглядит, но и позволяет гостям насладиться разнообразием вкусов на столе, не забывая о легкости и изысканности корейского салата из морской капусты.

  • Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей. Это позволит капусте и моркови хорошо пропитаться соусом и специями, усиливая вкус и аромат блюда.

  • Чтобы сохранить свежесть и вкус корейского салата с морской капустой и морковью, храните его в холодильнике в герметичном контейнере. Это предотвратит попадание воздуха и сохранит блюдо свежим до 3-4 дней. 

  • Замораживание корейского салата с морской капустой и морковью не рекомендуется, так как это может существенно изменить текстуру и вкус салата. Морская капуста и морковь могут стать водянистыми и потерять свою хрустящую текстуру после разморозки. Если вам нужно хранить салат на более длительный срок, лучше отдельно хранить заправку и твердые ингредиенты, соединяя их непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

817

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки