Морской салат с морковью и луком

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 066 просмотра
Печать
10 мин
2023-03-15-uijzo4-shutterstock-2063018054
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.11.2023
Откройте для себя простоту и вкус морского салата с морковью и луком, приготовленного в домашних условиях. Этот кулинарный рецепт идеален для тех, кто ценит здоровую пищу и ищет варианты сытного, но легкого блюда на скорую руку. Салат из морской капусты обогатит ваш рацион полезными микроэлементами, а сочетание хрустящей моркови и ароматного лука придаст ему особый вкус. Этот салат из морской капусты – настоящая кладезь полезных витаминов и минералов, привнесённых самим морем. Готовьте салат из морской капусты порциями, чтобы сохранить свежесть ингредиентов и легко контролировать количество употребляемой еды. Морская капуста, в сочетании с хрустящей морковью и нежным луком, создает неповторимую гамму вкусов, превращая обычный салат в настоящее кулинарное произведение. Этот рецепт- идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает здоровую еду.

Ингредиенты на
порции

  • Морская капуста
    400
  • Белый лук
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Лимонный сок
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    83 ккал

  • Белки

    1 гр.

  • Жиры

    3.2 гр.

  • Углеводы

    15.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Чтобы приготовить вкусный морской салат с морковью и луком, следуйте этим простым шагам. Начните с того, что откройте упаковку с морской капустой. Тщательно промойте морскую капусту под прохладной водой. Откиньте её на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Выложите капусту в салатницу.

  • Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. 

  • Морковь очистите от кожуры и натрите на тёрке для корейской моркови.

  • Добавьте к морской капусте нарезанный лук, морковь и соль и перемешайте. Заправьте салат лимонным соком и перемешайте. Перед подачей украсьте салат из морской капусты свежими травами, такими как укроп или петрушка. Этот легкий и питательный салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам.

Советы

  • Лимонный сок можно купить в магазине. Либо же просто разрезать вымытый лимон на 2 части и выжать сок с помощью соковыжималки.

  • Морская капуста очень полезна, она богата минералами и йодом. Свежесть капусты. Чтобы салат из морской капусты был максимально вкусным и полезным, используйте свежую морскую капусту. Капуста должна быть упругой, не иметь неприятного запаха и быть ярко-зеленого цвета.

  • Пропорции ингредиентов: Для достижения идеального баланса вкусов, сочетайте морскую капусту с морковью и луком в соотношении 2:1:1. Это позволит каждому компоненту салата раскрыться.

  • Подготавливайте салат из морской капусты порциями, чтобы избежать увядания ингредиентов и сохранить свежесть блюда.

  • Для разнообразия попробуйте добавить в салат немного тертого имбиря или семечек кунжута. Это придаст блюду азиатский вкус и сделает его еще более ароматным.

  • Герметичное хранение морской капусты: Чтобы сохранить свежесть и хрусткость морской капусты в салате, храните её в герметичном контейнере в холодильнике. Если салат из морской капусты уже смешан с другими ингредиентами, старайтесь употребить его в течение суток, так как морская капуста может начать терять свои вкусовые качества.

  • Отдельное хранение компонентов: Для максимального сохранения качества и текстуры, храните морскую капусту, морковь и лук отдельно, смешивая их непосредственно перед подачей. Это предотвратит размягчение капусты и поможет сохранить хрустящую текстуру моркови и свежесть лука.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1022

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки