Острый салат с морской капустой и томатами черри

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
1 104 просмотр
Печать
10 мин
2023-03-22-ctbj9z-delicious-marinated-seaweed-with-paprika-spices-a-2023-03-14-16-42-43-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.02.2024
Острый салат с морской капустой и томатами черри - это пикантность и лёгкость во вкусе одновременно! Исследуйте вкусы моря с нашим кулинарным рецептом острого салата с морской капустой и томатами черри, идеально подходящего для приготовления в домашних условиях. Этот салат из морской капусты и свежих помидоров черри – это взрыв вкуса и пользы, который легко приготовить всего за несколько минут. Каждая порция этого блюда обогащена полезными веществами и антиоксидантами, делая его не только вкусным, но и крайне полезным для здоровья. Острый соус или дрессинг добавляет салату пикантности и делает его идеальным дополнением к любому столу. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Подавайте этот оригинальный салат в качестве освежающего летнего угощения или как часть здорового обеда, чтобы каждый мог насладиться его неповторимым сочетанием вкусов.

Ингредиенты на
порции

  • Морская капуста
    400
  • Помидоры черри
    200
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Кунжутное масло
    4 ст. л.
  • Соль, перец, паприка
    по вкусу
  • Красный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    95 ккал

  • Белки

    2.1 гр.

  • Жиры

    1.5 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Откройте упаковку с морской капустой. Выложите её в салатницу.

  • Томаты черри и болгарский перец помойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Томаты черри нарежьте небольшими кусочками любой формы. Болгарский перец очистите от семян изнутри и вырежьте плодоножку, нарежьте перец на мелкие квадратики.

  • В миску к морской капусте выложите нарезанный болгарский перец и томаты черри. Добавьте красный молотый перец, посолите и поперчите, налейте кунжутное масло и перемешайте. Можете подавать к столу!

Советы

  • Выбор морской капусты. Для салата избирайте качественную морскую капусту, предпочтительно маринованную или свежую. Это обеспечит не только насыщенный вкус, но и максимальную пользу. Если используете сушеную морскую капусту, предварительно замочите ее в воде, чтобы восстановить ее текстуру.

  • Для салата с морской капустой и помидоами нужно чтобы помидоры сохраняли свою форму и не теряли вкусовые качества при смешивании, аккуратно промойте их и обсушите перед добавлением в салат. Разрезайте томаты пополам, чтобы они лучше сочетались с остальными ингредиентами.

  • Для придания остроты салату из морской капусты с помидорами черри используйте свежий красный или зеленый перец, измельченный чили или острый соевый соус. Начните с небольшого количества и пробуйте на вкус, чтобы добиться желаемой остроты, не переборщив при этом.

  • Добавьте немного лимонного сока или уксуса для кислинки, которая сбалансирует остроту и добавит блюду свежести. Мелко нарезанный зеленый лук или кинза также внесут дополнительную ароматность и яркость в салат из морской капустой с помидорами.

  • Для подачи украсьте салат из морской капусты с помидорами черри свежей зеленью и подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к морепродуктам или рыбным блюдам. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы морская капуста и помидоры сохраняли свою текстуру и вкус.

  • Чтобы салат из морской капусты и томатов черри сохранил свою свежесть и не потерял вкусовые качества, храните его в холодильнике в герметичном контейнере. Разделите порции салата по отдельным маленьким контейнерам, чтобы избежать необходимости открывать один и тот же контейнер несколько раз, что способствует дольшему сохранению свежести.

  • Перед тем, как закрыть контейнер с салатом, покройте его поверхность пищевой пленкой, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Это поможет предотвратить окисление капусты и помидоров, сохраняя их текстуру и вкус. Такой способ хранения позволит салату оставаться свежим и вкусным на протяжении 1-2 дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

368

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3285 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки