Салат из морской капусты с редисом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
102 просмотра
Печать
15 мин
2023-03-15-0ua36r-salad-with-seaweed-and-herbs-2021-08-28-01-20-38-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.01.2025
Салат из морской капусты с редисом - очень яркий, лёгкий и невероятно вкусный салат, похожий на солнышко! Приготовив его дома, вы обеспечите идеальный праздничный ужин для всей семьи! Такой салат понравится каждому. Он идеально сочетается с мясными блюдами или, по желанию, подаётся в качестве аппетайзера.

Ингредиенты на
порции

  • Морская капуста
    400
  • Молодая рукола
    200
  • Редис
    4 шт.
  • Петрушка
    100
  • Свекольные листья
    80
  • Кунжут
    40
  • Масло оливковое
    4 ст. л.
  • Лепестки одуванчика
    для украшения
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    108.8 ккал

  • Белки

    2.51 гр.

  • Жиры

    9.33 гр.

  • Углеводы

    5.13 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с того, что откройте упаковку с морской капустой. Тщательно промойте морскую капусту под прохладной водой. Откиньте её на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Выложите капусту в салатницу.

  • Помойте овощи и зелень. Редис нарежьте тонкими кружочками. Петрушку немного порубите ножом. Листья свеклы и руколу оставьте целыми. 

  • Одуванчики следует выбирать только жёлтые, так как они наиболее свежие и ароматные. Аккуратно оторвите лепестки и мелко их покрошите, чтобы они раскрыли свой вкус и аромат.

  • Морскую капусту переложите на сервировочную тарелку. Добавьте к морской капусте оливковое масло. Рядом выложите руколу, петрушку и свекольные листья, а также нарезанный редис. Посыпьте солью и кунжутом, украсьте лепестками одуванчика. Можно подавать салат к столу!

Советы

  • Вместо одуванчиков салат можно украсить листочками мяты или базилика!

  • Масло используйте любое, необязательно оливковое. Можно брать подсолнечное, кунжутное, трюфельное и т.д.

  • Чтобы салат был ещё более сочным и ароматным, добавьте немного лимонного сока в оливковое масло. Это придаст свежести и сбалансирует вкусы.

  • Если вы хотите сделать салат более насыщенным, попробуйте добавить небольшое количество варёных яиц или отварной курицы. Они прекрасно сочетаются с морской капустой и добавят белка.

  • Для пикантности в салат можно добавить несколько капель соевого соуса или бальзамического уксуса.

  • Если салат не планируется к употреблению сразу, лучше не добавлять в него заправку, чтобы овощи не пустили лишний сок. Храните заправку отдельно в контейнере.

  • Чтобы сохранить свежесть листьев свеклы и руколы, храните их в пластиковом пакете в холодильнике. Они будут долго оставаться свежими, если не нарезать их заранее.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

34

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3587 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки