Калорийность
341 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
15.2 гр.
Вскипятите воду в кастрюле. Бобы эдамаме помойте, отправьте в кипящую воду, варите их 7 минут. Затем откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.
Откройте упаковки с морской капустой и чукой. Выложите их в салатницу.
Микс салата промойте и обсушите бумажными полотенцами. Мы взяли зелёный и красный листовой салат.
Банку с тунцом откройте и слейте жидкость. Достаньте тунец и разомните его вилкой, чтобы получились длинные волокна.
В глубокую миску положите микс салата. Далее морскую капусту и салат чука. Сверху уложите бобы эдамаме и консервированный тунец. Посыпьте салат кунжутом и мускатным орехом. Полейте кунжутным маслом и соевым соусом. Салат можно подавать сразу или сперва перемешать его.
Сделайте салат еще более ароматным, приготовив соус из соевого соуса, немного сока лайма, сезамового масла и измельченного чеснока. Этот соус идеально подчеркнет вкус ингредиентов и добавит блюду азиатские нотки. Соевый соус можно приготовить дома самостоятельно. На нашем сайте есть рецепт Соевый соус, который поможет вам в готовке.
Выбор водорослей. Для этого блюда отдавайте предпочтение свежим или легко соленым водорослям вакаме или нори, которые не только добавят яркого морского аромата салату, но и обогатят его йодом и минералами. Перед добавлением в салат обязательно промойте водоросли, чтобы избавиться от лишней соли.
Используйте для салата качественный консервированный тунец в собственном соку или оливковом масле. Это сохранит блюдо нежным и сочным. Если предпочитаете свежий тунец, выбирайте стейки средней прожарки, чтобы сохранить мягкость и вкус.
Если вы используете замороженную фасоль эдамаме, предварительно отварите ее в подсоленной воде в течение 5-7 минут, а затем охладите под проточной холодной водой. Это сохранит ее яркий зеленый цвет и придаст хрустящую текстуру.
Для подачи уложите салат слоями, начиная с водорослей, затем фасоль эдамаме, кусочки тунца и сверху – измельченные водоросли нори или зеленый лук для украшения. Это не только сделает блюдо визуально привлекательным, но и позволит гостям насладиться сочетанием всех вкусов и текстур.
Для сохранения свежести и текстуры салата из водорослей с тунцом и фасолью эдамаме рекомендуется хранить его компоненты отдельно. Фасоль эдамаме и тунец должны быть размещены в герметичных контейнерах в холодильнике. Водоросли же лучше всего хранить в сухом месте, чтобы они не теряли свою хрустящую текстуру. Такой подход позволит избежать размягчения ингредиентов и сохранит их вкусовые качества на высоком уровне.
Поскольку салат содержит легко портящиеся ингредиенты, такие как тунец и фасоль эдамаме, старайтесь не хранить готовое блюдо в холодильнике более 24 часов. Идеально подготавливать салат непосредственно перед подачей, чтобы насладиться его свежестью и максимально яркими вкусами. Если нужно сохранить салат, плотно закройте контейнер с блюдом, чтобы минимизировать контакт с воздухом и предотвратить высыхание ингредиентов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя простоту и вкус морского салата с морковью и лу...
Откройте для себя истинное великолепие подводного мира с этим изы...
Острый салат с морской капустой и томатами черри - это пикантност...
Салат из морской капусты с перепелиными яйцами и огурцами — это и...
Салат из морской капусты с лососем — это не только великолепное с...
Вкусный салат из морской капусты и яйца, который считается диетич...
Этот кулинарный рецепт корейского салата из морской капусты — иде...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
