Салат с водорослями и грушей

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
117 просмотров
Печать
12 мин
2023-03-28-21lcpy-shutterstock-261679685
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.01.2025
Сладкий салат с водорослями не пробовали? Тогда время пришло! Салат с водорослями и грушей, а также с добавлением яблока и сублимированной клубники - невероятное сочетание. Подаётся как закуска к вину или шампанскому, а также как апитайзер. Готовить очень быстро и просто.

Ингредиенты на
порции

  • Морские водоросли
    400
  • Груши
    3 шт.
  • Яблоко
    1 шт.
  • Финики
    180
  • Семена чиа
    60
  • Сублимированная клубника
    для украшения
  • Кунжут
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    151 ккал

  • Белки

    3.72 гр.

  • Жиры

    3.23 гр.

  • Углеводы

    30.94 гр.

Пошаговая инструкция

  • Начните с того, что откройте упаковку с морской капустой. Тщательно промойте морскую капусту под прохладной водой. Откиньте её на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Выложите капусту в салатницу.

  • Груши и яблоки промойте и высушите полотенцем. Разрежьте грушу на 2 части, вырежьте косточки и оторвите хвостик. Нарежьте грушу тонкими ломтиками.

  • Разрежьте яблоко сперва на 2 части, вырежьте косточки и оторвите хвостик. Затем половинки разрежьте пополам горизонтально. Нарежьте яблоко тонкими ломтиками.

  • Соберите салат. Нижнем слоем выложите финики, сверху уложите морские водоросли. Рядом разместите грушу и украсьте долькой яблока. Посыпьте салат сублимированной клубникой, семенами чиа и кунжутом. Всё готово к подаче!

Советы

  • Выбирайте спелый и сладкий сорт фруктов. Для груши это банановый сорт и дюшес летний. Для яблока - медуница, рождественское.

  • Для добавления еще большего вкуса и текстуры можно заменить сублимированную клубнику на свежую — это придаст салату яркий акцент и сочность.

  • Если вы хотите сделать салат чуть более насыщенным, добавьте в него немного орехов (например, грецких или миндаля). Это придаст блюду приятную хрустящую текстуру.

  • Прежде чем нарезать груши и яблоки, слегка сбрызните их лимонным соком. Это не только предотвратит потемнение фруктов, но и добавит легкую кислинку.

  • Для более богатого аромата используйте кунжут с добавлением обжаренных семян — это сделает вкус еще более глубоким.

  • Чтобы салат долго оставался свежим, храните морскую капусту и фрукты отдельно в холодильнике и соединяйте их непосредственно перед подачей.

  • Если хотите сохранить сублимированную клубнику и семена чиа свежими, лучше хранить их в герметичном контейнере вдали от влаги и солнечного света.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

39

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3587 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки