Свежий салат с морской капустой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
114 просмотров
Печать
15 мин
2023-03-16-g0mern-morsk-kapusta-svezhi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.01.2025
Свежий салат с морской капустой идеально подойдёт для летнего стола и прекрасно дополнит мясные или рыбные блюда. Он богат витаминами А и В, а также клетчаткой, которая помогает пищеварению. Благодаря нежному вкусу и простоте приготовления, такой салат понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты на
порции

  • Морская капуста
    400
  • Белокочанная капуста
    300
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Лук зелёный
    50
  • Укроп
    1 пучок
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Масло оливковое
    4 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    72.16 ккал

  • Белки

    1.19 гр.

  • Жиры

    6.22 гр.

  • Углеводы

    3.83 гр.

Пошаговая инструкция

  • Достаньте морскую капусту из упаковки. Переложите капусту в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Дайте капусте немного стечь, чтобы салат получился без излишков влаги. Затем выложите морскую капусту в салатницу, стараясь распределить её ровным слоем.

  • Помойте овощи и обсушите бумажными полотенцами. Белокочанную капусту нашинкуйте мелко. Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.

  • Помойте зелень. Мелко нарежьте зелёный лук колечками. Укроп измельчите ножом.

  • Выложите в миску морковь, нашинкованную капусту, зелёный лук и укроп, добавив их к морской капусте. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте оливковым маслом. Перемешайте салат так, чтобы заправка равномерно покрыла все ингредиенты. Подавайте сразу, пока он свежий и аппетитный. Приятного аппетита!

Советы

  • Добавьте немного лимонного сока или капельку яблочного уксуса. Они подчеркнут свежесть морской капусты и придадут блюду лёгкую пикантность.

  • Если хотите разнообразить текстуру блюда, добавьте тонко нарезанный огурец или сладкий перец. Они добавят хрустящести и свежести.

  • Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить щепотку свежемолотого чёрного перца. Он подчеркнёт аромат зелени и придаст салату лёгкую пикантность.

  • Попробуйте заменить оливковое масло на кунжутное или добавить к заправке щепотку молотого имбиря. Это придаст салату азиатскую нотку.

  • Для украшения посыпьте салат семечками кунжута или подсолнуха. Это придаст салату лёгкий ореховый вкус, который прекрасно дополнит основные ингредиенты.

  • Если салат остался после ужина, переложите его в контейнер с плотной крышкой и уберите в холодильник. Заправлять маслом лучше перед самой подачей, чтобы сохранить его свежесть и вкус.

  • Если упаковка морской капусты была вскрыта, но часть продукта осталась, переложите капусту в чистую стеклянную банку с крышкой. Перед этим слейте лишнюю жидкость. В таком виде капусту можно хранить в холодильнике до трёх дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

38

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3587 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки