Ароматный вихрь

Пошаговая инструкция

• Редиску помойте, обсушите, очистите от хвостиков и нарежьте кружочками. Выложите нарезанную редиску в салатницу.

  

  

  

• Микс зелени хорошо промойте под проточной водой и дайте жидкости стечь. Нарежьте зелень не мелко и добавьте к редиске.

  

  

• Королевские вешенки хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем. В сковороду налейте одну столовую ложку масла и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, выложите туда вешенки, посолите по вкусу и жарьте на среднем огне до золотистого цвета, примерно 10 минут. Выложите в отдельную емкость для полного остывания.

  

  

  

• Кунжут обжарьте на сухой сковороде, на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5 минут.

  

  

• После остывания, вешенки добавьте к остальным ингридиентам, в салатницу. Добавьте столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Разложите на порционные тарелки и равномерно посыпьте кунжутом.