no-avatar
Рецепт от Щербатюк Анжела
1 239 просмотр
Печать
15 мин
2023-05-23-m7bg8x-salad-king-oyster-mushrooms-with-sesame-seeds-rad-2022-02-17-17-38-14-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.06.2023
Приготовьтесь окунуться в мир вкусов и текстур с этим уникальным салатом, который сочетает свежесть редиски, аромат зелени, нежность королевских вешенок и хруст запеченного кунжута. Это блюдо не только богато витаминами и питательными веществами, но и обладает прекрасным визуальным обликом, благодаря сочетанию ярких красок и интересных текстур. Загляните в этот калейдоскоп вкусов и насладитесь этим прекрасным салатом!

Ингредиенты на
порции

  • Редиска
    200
  • Микс зелени
    100
  • Королевские вешенки
    150
  • Кунжут
    1 ст.л.
  • Оливковое масло
    2 ст.л
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    180 ккал

  • Белки

    8 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    12 гр.

Пошаговая инструкция

  • Редиску помойте, обсушите, очистите от хвостиков и нарежьте кружочками. Выложите нарезанную редиску в салатницу.

  • Микс зелени хорошо промойте под проточной водой и дайте жидкости стечь. Нарежьте зелень не мелко и добавьте к редиске.

  • Королевские вешенки хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем. В сковороду налейте одну столовую ложку масла и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, выложите туда вешенки, посолите по вкусу и жарьте на среднем огне до золотистого цвета, примерно 10 минут. Выложите в отдельную емкость для полного остывания.

  • Кунжут обжарьте на сухой сковороде, на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5 минут.

  • После остывания, вешенки добавьте к остальным ингридиентам, в салатницу. Добавьте столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Разложите на порционные тарелки и равномерно посыпьте кунжутом.

Советы

  • Если не найдете королевские вешенки, их можно заменить другими грибами, такими как шампиньоны.

  • Если зелень привяла, положите ее на пару часов в холодную воду.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

413

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки