Питательный салат с редиской

Рецепт от Щербатюк Анжела

713 просмотров

Приготовления 15 мин

Порций 2

Питательный салат с редиской — это настоящая симфония свежих и сочных вкусов. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Каждая ложка этого салата пробуждает чувство аппетита и удовольствия, привнося в вашу жизнь яркость и витамины.

Редиска

0,5 кг.
Листья салата

50 гр.
Листья шпината

50 гр.
Твердый сыр

100 гр.
Оливки без косточек

50 гр.
Лимон

0,5 шт.
Соль и смесь перцев

по вкусу
Бальзамический соус

1 ст.л.

Калорийность

150 ккал
Белки

8 гр.
Жиры

10 гр.
Углеводы

5 гр.

Подготовьте редиску. Для этого помойте ее под проточной водой, дайте стечь жидкости, очистите от хвостиков и нарежьте кружочками.
Листья салата промойте под проточной водой, дайте стечь жидкости, и нарежьте на небольшие куски.
Шпинат промойте, обсушите бумажным полотенцем и удалите жесткие стебли.
Твердый сыр нарежьте кубиками размером примерно 1 см.
В большой миске соедините редиску, листья салата, шпинат, твердый сыр. Выдавите сок из половины лимона. Заправьте все солью, смесью перцев и лимонным соком.
Выложите салат на порционные тарелки и украсьте оливками и бальзамическим соусом. Салат готов.

Перед подачей и заправкой салата, пложите его в холодильник на 10-15 минут, чтобы ингредиенты пропитались вкусом друг друга.
Если вы предпочитаете более интересный вкус, можете смело экспериментировать с другими специями.
При выборе сыра, предпочтение отдайте твердым сортам, таким как чеддер или пармезан. Их насыщенный вкус и текстура отлично сочетаются с остальными ингредиентами и добавляют салату особое очарование.