Калорийность
188 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
6 гр.
Тщательно промойте редиску под проточной водой. На кухонном полотенце или бумажных полотенцах обсушите редиску. Отрежьте корешки и ненужные хвостики. Тонким ножом нарежьте редиску на равномерные кружочки толщиной около 2-3 мм.
Молодой шпинат промойте в большом количестве прохладной воды, чтобы избавиться от песка и других загрязнений. Аккуратно обсушите листья шпината, используя салатную центрифугу или бумажные полотенца.
На сухой сковороде среднего размера на среднем огне подсушите грецкие орехи. Важно постоянно помешивать орехи деревянной лопаткой, чтобы они равномерно подрумянились и не пригорели, на протяжении 4-5 минут.
_1685219469.jpg)
В маленькой миске соедините оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок и мед. Добавьте щепотку соли по вкусу. Взбейте ингредиенты венчиком. Эта заправка обогатит салат легким цитрусовым ароматом и сладким послевкусием.
В салатнице уложите шпинат, затем редиску для яркости и хруста, сверху — поджаренные орехи для вкуса и текстуры. Равномерно полейте салат из редиса заправкой, объединяющей вкусы. Перед подачей перемешайте, приправьте по вкусу. Сервируйте салат из редиса немедленно для сохранения свежести. Приятного аппетита!
Тонко натертая цедра лимона добавит в заправку особенный аромат и нотки свежести. Убедитесь, что используете только верхний зеленый слой кожуры, избегая белой горькой части.
Для добавления глубины вкуса грецким орехам попробуйте мариновать их в легком маринаде из оливкового масла, меда и небольшого количества кайенского перца на 10-15 минут перед обжариванием.
Перед добавлением в салат замочите листья шпината в миске с ледяной водой на 5-10 минут. Это не только освежит листья, но и сделает их более пышными и живыми.
Микрозелень, такая как горошек или гречка, может добавить вашему салату новые вкусовые нотки и украсить его внешний вид. Небольшое количество микрозелени внесет свежесть и яркость в каждый укус.
Замороженные орехи обжариваются равномернее и выделяют больше аромата. Перед обжариванием дайте им немного оттаять на воздухе.
Чтобы салат из редиса оставался свежим дольше, храните нарезанную редиску, шпинат, обжаренные грецкие орехи и заправку в отдельных контейнерах в холодильнике. Это предотвратит размягчение овощей и сохранит салат из редиса свежим. Смешивайте ингредиенты непосредственно перед подачей.
Оберните шпинат и нарезанную редиску в бумагу для выпечки перед тем, как поместить их в холодильник. Бумага впитает излишнюю влагу, предотвратив их порчу и сохраняя продукты свежими и хрустящими на протяжении нескольких дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот салат - настоящая симфония свежести и вкуса. Сочные листья р...
Салат Весенний — это воплощение свежести и яркости начала года. В...
Летний салат с редиской - это вкусное и полезное блюдо, которое н...
Этот салат — настоящее произведение искусства на вашем столе. Его...
Салат "Весенний аромат" — это нежное и освежающее блюдо, которое ...
Салат с редиской и апельсином - это сочетание ярких и сочных ингр...
Питательный салат с редиской — это настоящая симфония свежих и с...
Салат из редиски и огурцов со свежим зеленым луком - это прекрасн...
Салат с редиской и семенами - это блюдо, которое удивит вас своей...
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт Весеннего салата с...
Салат с говядиной и редиской - это лучший выбор для тех, кто ищет...
Картофельный салат с редиской — это воплощение домашнего уюта и к...
Салат с редиской и красным луком - это прекрасное сочетание свежи...
Салат с редиской и кабачками - это идеальное сочетание свежих ово...
Приготовьтесь окунуться в мир вкусов и текстур с этим уникальным ...
Свежий весенний салат с редиской и микрозеленью — идеальное блюдо...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
