Салат весенний с редисом, яйцом и маринованными огурцами

natasha
Рецепт от Наталья
4743 просмотра
Печать
15 мин
2023-08-28-93ohkf-salat-s-redisom
Рейтинг
5.0 (1)
Обновлено 28.08.2023
Салат Весенний — это воплощение свежести и яркости начала года. В этом рецепте соединяются хрустящий редис, нежное вареное яйцо и ароматные маринованные огурцы, создавая идеальное сочетание вкусов. Приготовление этого салата в домашних условиях не только удивительно просто, но и быстро. Этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола и не оставит равнодушным ни одного гостя. Не требуя особых кулинарных навыков и редких ингредиентов, он демонстрирует, как простые продукты могут превратиться в изысканное блюдо. Если вы ищете кулинарные рецепты, которые могут удивить своей простотой и в то же время насыщенным вкусом, то Салат Весенний — именно то, что вам нужно. Пробуйте, экспериментируйте с ингредиентами и радуйте своих близких вкусными и полезными блюдами!

Ингредиенты на
порции

  • Редис
    200 г.
  • Зелёные листья салата
    200 г.
  • Маринованные огурцы
    3 шт.
  • Яйца
    3 шт.
  • Зеленый лук
    1 пуч.
  • Оливковое масло
    4 ст. л.
  • Лимонный сок
    по вкусу
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    52 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    2 гр.

  • Углеводы

    6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Редис хорошо промойте, убрав излишнюю грязь и песок. Листья салата промойте и дайте им немного просохнуть.

  • Редис нарежьте тонкими кружочками. Листья салата нарвите или нарежьте на удобные для употребления кусочки.

  • В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Осторожно опустите яйца в кипящую воду и варите на среднем огне 10 минут.

  • Затем откиньте горячую воду и наполните кастрюлю холодной, чтобы яйца охладились. После чего почистите их от скорлупы. Нарежьте яйца мелкими кубиками.

  • Зеленый лук надо помыть, обсушить и мелко нарезать. При этом старайтесь убрать жесткие и грубые части, так чтобы в салате был только мягкий и ароматный лук. Нарежьте маринованные огурцы на кубики.

  • В глубокой миске смешайте редис, огурцы, яйца и зеленый лук. Добавьте в миску лимонный сок и оливковое масло. Перемешайте все ингредиенты, затем посолите и поперчите по вкусу. Ваш весенний салат из редиса по простому и вкусному рецепту готов. Наслаждайтесь легким обедом или ужином. Приятного аппетита!

Советы

  • Если у вас есть домашние заготовки, огурцы из вашего соленья добавят салату особый домашний вкус и аромат.

  • Прирезайте редиску так, чтобы получился цветок, и используйте в качестве украшения вашего салата. Это придаст блюду эстетическую привлекательность.

  • При варке яиц добавьте немного молока в воду. Это поможет сделать желток мягче и нежнее.

  • Попробуйте добавить немного свежего огурца или зеленого яблока для добавления свежести и кислинки в ваш салат.

  • Попробуйте добавить в вашу заправку несколько капель табаско или другого острого соуса для непредсказуемого острого акцента в вашем весеннем салате.

  • Для сохранения свежести и вкуса салата с редисом лучше всего использовать стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Это поможет предотвратить попадание воздуха внутрь и сохранить блюдо свежим дольше.

  • Если вы планируете употреблять салат из редиса огурцов и яиц не сразу после приготовления, рекомендуется хранить заправку отдельно. Таким образом, овощи не будут впитывать избыточную влагу из заправки, и салат останется хрустящим. Перед подачей просто перемешайте ингредиенты с заправкой.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (1)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
оценок 1
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Сергей Митин
Сергей Митин
27 ноября 2023, 08:56
Отличный рецепт
Полезный (0)

Похожие рецепты

1581

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp