Весенний салат с огурцами, редисом и яйцами

Рецепт от Наталья
10097 просмотров
Весенний салат с огурцами, редисом и яйцами
 
Приготовления 15 мин
Порций 4
Очень простой и быстрый салат из весенних овощей. Идеально подойдет к отварному картофелю, пюре или мясу. По желанию можно заправлять майонезом, а не сметаной.

Ингредиенты на
порции

  • Яйца
    2 шт.
  • Редис
    12 шт.
  • Огурцы
    120 г
  • Зеленый лук
    по вкусу
  • Свежий укроп
    по вкусу
  • Сметана
    6 ч. л.
  • Соль, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    87 ккал

  • Белки

    5 грамм

  • Жиры

    6 грамм

  • Углеводы

    3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Наполнить кастрюлю водой, добавить яйца. Варить 10 минут после закипания. В конце залить холодной водой, почистить. Мелко нарезать или натереть на терке.

  • Овощи помыть, затем нарезать кольцами.

  • Зелень помыть, мелко порубить. Смешать все ингредиенты водной миске. Заправить сметаной, добавить специи и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

439

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp